在香港新界荃灣地鐵站附近，坐落著一座被稱為“三棟屋”的古建筑，至今已有200多年的歷史。它是香港歷史最為悠久的客家圍村之一，也是香港非物質文化遺產中心的所在地。

眼前的這座建筑，面積約2000平方米，布局有如棋盤，左右對稱，中軸線上建有前廳、中廳及祠堂，位于左右及后排的橫屋將整個村莊圍攏起來。它曾于1981年被列為法定古跡，1987年重修成三棟屋博物館后，正式開放給市民參觀。

走進三棟屋博物館展覽廳，“口傳心授系列II：香港非物質文化遺產代表作名錄展覽”正在舉行。展覽通過展板、影片和多媒體裝置介紹了20個非遺代表作項目，現場還設有多個模擬場景，如制作港式奶茶的茶餐廳、昔日進行南音說唱表演的茶樓、港式長衫師傅的工作室和小型戲棚等。

“通過展示這些非遺項目的物品和工具，加上模擬場景，參觀者仿佛置身其中，近距離感受香港非遺的魅力，并對這些文化有更深入的認識。”香港非物質文化遺產辦事處館長鄒興華告訴記者。

在鄒興華看來，非遺是民間民眾生活的一部分，人們的生活習慣和風俗保留下來就是非遺。在香港保存最好的就是節慶活動，“非遺是我們很重要的一筆文化資源。”

目前，香港已有10個具有高文化價值的非遺項目被列入國家級非遺名錄，包括粵劇、涼茶、長洲太平清醮、大澳端午龍舟游涌、香港潮人盂蘭勝會、大坑舞火龍、古琴藝術、全真道堂科儀音樂、西貢坑口客家舞麒麟和黃大仙信俗。粵劇則于2009年成為世界級非物質文化遺產。

香港非物質文化遺產咨詢委員會主席鄭培凱向記者表示，香港非遺起步比內地晚，且多是由民間自發啟動，特區政府從旁資助扶持項目發展。

非遺的傳承和保護離不開特區政府的重視和支持，鄭培凱介紹說，聯合國教科文組織《保護非物質文化遺產公約》2006年在香港正式生效，特區政府不僅專門成立了非遺工作組，還委任本地學者、專家等擔任委員，就普查、保護等方面向特區政府提供意見。

2008年，非遺咨詢委員會正式成立。在委員會督導下，特區政府用了四年時間進行普查，列出了一個包含480個項目的非物質文化遺產清單，涵蓋了所有非遺種類，搶救了一些瀕臨滅絕、馬上面臨失傳的項目。

據鄒興華介紹，特區政府今年的財政預算案還建議撥款3億港元，保護、推廣和傳承非遺，與香港非遺清單任何項目有關的方案或活動均可申請資助。如果撥款申請獲立法會財委會批準，這項非遺資助計劃將會在明年首季推出。

除了特區政府推動外，民間力量和學術機構的支持也非常重要。鄒興華說，香港科技大學華南研究中心、香港中文大學歷史系對于推動非遺研究和保護貢獻了諸多力量，一些社團和機構也都紛紛出錢出力。

香港潮屬社團總會便是其中之一，由該會主辦的第四屆“盂蘭文化節”日前在維多利亞公園落幕，吸引了眾多市民和海內外游客參觀游玩。“盂蘭文化節”自2015年開始舉辦，歷經四年發展，如今已成為代表香港盂蘭文化的一張響亮“名片”。

香港潮屬社團總會盂蘭文化節總統籌胡炎松告訴記者，盂蘭文化是香港大力支持的國家級非物質文化遺產，香港潮籍人士舉行盂蘭勝會的傳統至今已有一百多年歷史，盂蘭文化節代表了薪火相傳的傳承精神，它當中包含的孝親慈愛精神值得每個人學習和堅守。

翻開香港日歷，各種節日和公共假期被排得豐富緊湊，從農歷元月的春節、元宵節彩燈會開始，之后有清明節、大澳龍舟游涌的端午節、彩燈舞火龍的中秋節……“非遺文化已成為一股凝聚香港社會的向心力，文化傳承和每個人都有關系。”鄭培凱說。

談及下一步的工作，鄭培凱表示，將根據項目的緩急程度來制定保護措施，把400多個非遺項目分批上報國家文化部，申請國家級非遺，讓更多人了解香港傳統文化，共同守護這些珍貴的文化遺產。