在如今“綜N代”活不過三季的當(dāng)下,能夠連續(xù)做到第五季,持續(xù)有招商能力和傳播效果的節(jié)目,顯得格外珍貴且具有樣本意義。安徽衛(wèi)視實(shí)境旅行美食慢綜藝《蜜食記》,已連續(xù)做到第五季,而這對(duì)于省級(jí)衛(wèi)視創(chuàng)新來說,顯然更有代表性和說服力,值得研究和思考?；蛘哒f,這也提供了一種持續(xù)做品牌原創(chuàng)真人秀的生存方法和創(chuàng)作路徑。

如果回看第一季的《蜜食記》,這檔節(jié)目成功最簡(jiǎn)單的原因,就是把當(dāng)下最焦慮的情緒通過節(jié)目來了一次集中疏通和治愈。于是,當(dāng)閨蜜好友結(jié)伴同行,在一次次對(duì)遠(yuǎn)方和美食的真實(shí)體驗(yàn)過程中,盡情釋放出自由自在的美好感受時(shí),隨之引發(fā)的情緒共鳴便達(dá)到了峰值點(diǎn)。因?yàn)樽匀恢熬徑饨箲],才會(huì)引發(fā)大眾的關(guān)注和探討,因?yàn)榕c好友結(jié)伴同行的代入感治愈孤獨(dú),所以顯得珍貴無比。

所以,做到第五季的《蜜食記》顯然有其特別的生存之道和創(chuàng)新方法。

既有遠(yuǎn)方田野又有繁華市井,

第五季要做不一樣的“鄉(xiāng)村城市”組合篇

有數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)下越來越多年輕人的“周末”出游意愿正在持續(xù)增強(qiáng),以“周末”為出游時(shí)間段的短途深度游也成為一種新趨勢(shì)。另外,通過深挖“周末游”的人群樣本發(fā)現(xiàn),北京、上海、重慶、杭州、南京等一線或新一線城市成為出游人群重點(diǎn)選擇的地點(diǎn)。

“這么多年來,《蜜食記》一直有一個(gè)明顯的特點(diǎn),持續(xù)在研究人們休閑生活方式及對(duì)其態(tài)度的變化。前幾年,民宿游、鄉(xiāng)村游比較受關(guān)注?，F(xiàn)在,短途游成為一種新的趨勢(shì)。所以我們?cè)谶@一季節(jié)目中表達(dá)出這樣一種態(tài)度,既可朝九晚五,也可浪跡天涯,用短暫的時(shí)間來有效休息,因?yàn)檫@可能是當(dāng)下年輕人更急需和適用的一種放松方式。其實(shí),真正的休假不是旅行,真正的休假就是休息。”制片人金斯倜坦言道。那么,《蜜食記》第五季在這樣的創(chuàng)作背景之下,做出了更具象的創(chuàng)新嘗試。在旅行方案上的安排,采取了“常規(guī)田園”+“城市周末”的組合方式。從浙江桐廬、安徽蕪湖,到上海、杭州,再到東京,它們都是根據(jù)大數(shù)據(jù)挖掘出的受眾最喜歡的周末游城市。顯然這一季導(dǎo)演組在選址上很下功夫。之所以這樣操作,一方面是為延續(xù)這檔節(jié)目明顯的“詩與遠(yuǎn)方”的特質(zhì);另一方面,以城市化周末游的方向作為新的突破口,不僅可以給觀眾帶來新鮮感,還可以提供一種更為實(shí)際的“說走就走”的旅行參考,畢竟現(xiàn)實(shí)生活中疲憊的年輕人確實(shí)需要治愈之旅,只是被各種條件所限,“落地”太難。另外,回歸到城市主題,也是因?yàn)楫?dāng)下中國一線城市的旅行差異化特色逐漸形成,為周末短途旅行提供了更多可能性。

從嘉賓陣容上來說,明顯做了更多的跨界改變和新鮮組合的嘗試,這也讓嘉賓的圈層更生活化。除了常駐嘉賓費(fèi)沁源、譚湘君之外,還邀請(qǐng)了飛行嘉賓戚硯笛、劉力菲、子望、付玉蒙等,這些意外的組合,無疑會(huì)產(chǎn)生更多不一樣的內(nèi)容看點(diǎn)和互動(dòng)效果。

從敘事節(jié)奏上來說,依然保持了這檔節(jié)目原本的舒適節(jié)奏,讓觀眾產(chǎn)生更多的代入感和共鳴感。所謂的慢綜藝,其實(shí)是形式上的慢和內(nèi)容上的滿,而不是內(nèi)容上的稀疏或者是拖沓。在這一季城市主題節(jié)目中,導(dǎo)演組增加了夜宵單元主題,這種深夜一兩點(diǎn)的吃夜宵場(chǎng)景,最具代表性,也是快節(jié)奏都市生活下的一種慢的呈現(xiàn)狀態(tài)。

內(nèi)容真實(shí)且扎實(shí),才會(huì)有市場(chǎng)需求

事實(shí)上,當(dāng)下整個(gè)內(nèi)容行業(yè)都在追問和反思,一檔怎樣的節(jié)目才會(huì)有持續(xù)的市場(chǎng)需求和認(rèn)可,在《蜜食記》這檔節(jié)目中,你可以發(fā)現(xiàn)一些共性規(guī)律,內(nèi)容真實(shí)、扎實(shí),即內(nèi)容呈現(xiàn)和內(nèi)核精神表達(dá)相一致,就會(huì)有一定的市場(chǎng)。

縱觀每一季的《蜜食記》,它更像一部需要連起來欣賞的真人秀,一部短篇?jiǎng)〖?單拎出來一期節(jié)目或許并不是特別驚艷,但如果一期一期的串聯(lián)起來,不但內(nèi)容上實(shí)現(xiàn)了整體互動(dòng),還讓觀眾在情感上獲得了充分的認(rèn)可和共鳴。同時(shí)由于突出的真實(shí)性和可代入感,也讓這檔節(jié)目形成了一套自己獨(dú)有的風(fēng)格或標(biāo)簽。與此同時(shí),這檔節(jié)目做到第五季,愈發(fā)凸顯出這檔節(jié)目的重要訴求點(diǎn),美食成為旅行最好的表達(dá)切口和最受觀眾關(guān)注的興趣圈層落點(diǎn)。

不難發(fā)現(xiàn),連做五季《蜜食記》的創(chuàng)作團(tuán)隊(duì),一直都秉承著的一個(gè)創(chuàng)作理念,尊重年輕人的選擇權(quán)和生活方式。這個(gè)理念也給這檔節(jié)目帶來更多的生機(jī)。對(duì)于年輕的嘉賓來說,只有給予他們足夠的表現(xiàn)空間,他們才會(huì)帶來更好的真實(shí)反應(yīng)和互動(dòng)效果。在這檔節(jié)目的各種細(xì)節(jié)之處可見,導(dǎo)演組絕不會(huì)主動(dòng)地干涉嘉賓們的性格走向,而是最大程度地尊重他們的選擇。

《蜜食記》的敘事邏輯確實(shí)簡(jiǎn)單,沒有大起大落的矛盾故事點(diǎn),但整個(gè)故事編排卻可以給觀眾一種天然的情感關(guān)聯(lián),在這里,無需過于看中故事的結(jié)果,過程體驗(yàn)更為重要。而嘉賓的真實(shí)性格也在這個(gè)溫暖治愈的過程中得以最大的展示和呈現(xiàn)。無論是可愛元?dú)鉂M滿的費(fèi)沁源,還是耿直率真的馮薪朵,嘉賓之間沒有噱頭般的“撕扯感”,而是真實(shí)溫暖,觀眾也會(huì)從心底深度認(rèn)可和共鳴。實(shí)際上,費(fèi)沁源可以算是馮薪朵一手“帶”出來的嘉賓,從第三季到現(xiàn)在,她已然成為了節(jié)目的重要常駐嘉賓,由此來看,這也算是一種嘉賓對(duì)節(jié)目組深度信任而天然形成的傳承感。

《蜜食記》用實(shí)際創(chuàng)作落實(shí)“小成本、大情懷、正能量”指引

一檔節(jié)目能否走得足夠遠(yuǎn),與其頂層設(shè)計(jì)和價(jià)值觀有著莫大的關(guān)聯(lián),在金斯倜看來,“最大的正能量無疑是真善美,你選的嘉賓得當(dāng),自然地會(huì)呈現(xiàn)出真善美的效果,而這潛移默化地也就具備了正能量,所以一檔真正的正能量節(jié)目,不是喊口號(hào)喊出來的,而是踏實(shí)做出來的。”

顯而易見,真人秀的創(chuàng)作核心是建立在事實(shí)基礎(chǔ)上的再創(chuàng)作。因?yàn)楣?jié)目最后還是需要依靠嘉賓來自然呈現(xiàn)的,而不是導(dǎo)演和編劇中心制。正因?yàn)槿绱?《蜜食記》導(dǎo)演組邀請(qǐng)了更多正能量且具有真性情的嘉賓,他們真實(shí)的性格呈現(xiàn)、行為細(xì)節(jié)、旅行經(jīng)歷,無疑會(huì)吸引和鼓勵(lì)更多年輕人做出改變。節(jié)目還對(duì)如何正確地緩解情緒焦慮,怎樣積極良性地社交,甚至是傳播中國城市文化和風(fēng)俗禮儀等等,進(jìn)行了一定的探索。

總之,正如前文所言,《蜜食記》做到第五季,已經(jīng)成為了一檔經(jīng)得起推敲的IP類真人秀模式,甚至在安徽衛(wèi)視衍生出另一檔品牌節(jié)目《熙游記》。但更為重要的是,它的打造其實(shí)是國內(nèi)衛(wèi)視平臺(tái)在做系列原創(chuàng)真人秀的一次典型案例樣本和參考路徑。