隨著Z世代逐漸成為消費(fèi)市場(chǎng)的主流人群,作為生長(zhǎng)在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的Z世代,在消費(fèi)喜好上也有著不同的喜好和變化。在餐飲行業(yè),以蛙類菜品為主的蛙小俠備受這一代年輕人的喜歡,那么,蛙小俠是如何打動(dòng)這一人群的呢?

首先,從口味上來(lái)講,蛙小俠一直在堅(jiān)持不斷地創(chuàng)新菜品。這對(duì)于喜歡新事物的Z世代消費(fèi)者來(lái)講,可以在蛙小俠源源不斷地品嘗到更加新穎的菜品。蛙小俠在創(chuàng)立之初,以首創(chuàng)“鐵鍋牛蛙”切入餐飲賽道,建立產(chǎn)品新壁壘,加快產(chǎn)品迭代,進(jìn)而提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力。

目前,蛙小俠主打鐵鍋功夫牛蛙系列,去年,蛙小俠就推出了古法燒椒蛙和辛酸螺螄蛙兩款,從口味和搭配上均進(jìn)行了創(chuàng)新。除此之外,品牌還供應(yīng)頭盤、小俠一把烤、沸騰小石鍋、風(fēng)味小食和小俠特飲等各種特色風(fēng)味小吃,滿足了Z世代消費(fèi)者“多元化”、“多樣化”的用餐需求。截至目前,蛙小俠單鐵鍋牛蛙系列就研發(fā)了14種不同風(fēng)味,并且在過(guò)去7年時(shí)間里研發(fā)了近百道以牛蛙為核心的主菜,保留經(jīng)典口味的同時(shí),也關(guān)注不同季節(jié)時(shí)令及南北區(qū)域口味習(xí)慣。

其次,在門店環(huán)境風(fēng)格上,蛙小俠也緊跟時(shí)代的步伐,不斷升級(jí)創(chuàng)新。去年,蛙小俠推出了6.0版門店,依據(jù)對(duì)IP文化的傳承和打造,通過(guò)與時(shí)代潮流的結(jié)合,蛙小俠的6.0門店以“雨中的武林世界”結(jié)合獨(dú)特的俠風(fēng)武器“傘”,構(gòu)成整體的概念和裝置元素,整個(gè)空間以金屬銀+紅色的高級(jí)配色為主,更符合當(dāng)下的潮流色彩設(shè)計(jì),隨便一拍都大片。同時(shí),蛙小俠還結(jié)合IP形象和品牌色彩,在入口處一面金屬格子墻上內(nèi)置IP公仔,以陣列式的布局, 傳達(dá)出品牌核心IP——俠客形象,符合年輕消費(fèi)者所青睞的“俠”精神,為消費(fèi)者帶來(lái)了全新的體驗(yàn)。

無(wú)論是口味的創(chuàng)新,還是門店設(shè)計(jì)的升級(jí),蛙小俠不僅在創(chuàng)造新的內(nèi)容,更在傳承的基礎(chǔ)上不斷與時(shí)代文化進(jìn)行碰撞。正是這份不間斷的創(chuàng)新、不停歇地碰撞,才讓蛙小俠有了更多的競(jìng)爭(zhēng)力,有了更受年輕消費(fèi)者喜愛的基礎(chǔ)。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。