說到零食之光,相信很多人會第一時間想起辣條。童年最難忘的味道莫過于同小伙伴分享那包辣條啦!不管是片狀還是條狀的,只要是辣條,照吃不誤。盡管現(xiàn)在90后、00后已經(jīng)步入社會,褪去了曾經(jīng)稚嫩的臉孔,但心中仍然對辣條有著無比割舍的偏愛。其中,衛(wèi)龍辣條備受人們歡迎。不光味道經(jīng)典,其銷量也不容小覷。根據(jù)弗若斯特沙利文報告,按2021年零售額計,衛(wèi)龍在中國所有辣味休閑食品企業(yè)中排名第一,市場份額達到6.2%,從銷量上可以看出來人們對衛(wèi)龍辣條的喜愛。

作為辣條“一哥”,衛(wèi)龍辣條從推出以來,暢銷十幾年不衰,憑借的便是對高品質(zhì)的堅持。首先對原料品質(zhì)的堅持,衛(wèi)龍精選北緯黃金小麥區(qū)的面粉、云南高原產(chǎn)區(qū)的魔芋、一級大豆油、甘肅武都花椒、新疆孜然等調(diào)味料,從源頭上保障原料的安全、風味和口感。其次對生產(chǎn)工藝的堅持,堅持原汁原味少加工的理念,并采用非油炸的方式。例如衛(wèi)龍的調(diào)味面制品產(chǎn)品,便是采用了高溫擠壓熟制工藝,0反式脂肪酸,0甜蜜素,讓消費者吃得更放心。 同時,衛(wèi)龍還花高價錢從歐洲進口先進的自動化設備,把包裝機從半自動變?yōu)槿詣?還建立起產(chǎn)品技術標準體系、質(zhì)量管理控制體系,專門設立質(zhì)量管理機構,還聘請了一批擁有專業(yè)團隊的質(zhì)檢機構,讓辣條食品逐漸產(chǎn)業(yè)化、標準化。多方面的堅持成就了衛(wèi)龍辣條在人們心中的不可替代性。

此外,值得注意的是衛(wèi)龍的每根辣條從原料、生產(chǎn)、到消費者手中,一共會經(jīng)過119項檢測。原料及過程檢測需要進行85項指標檢測,成品檢測需要進行34項檢測(理化指標、微生物指標、添加劑指標、重金屬指標等)。每一包衛(wèi)龍食品采取充氮包裝,讓消費者到手即享健康、新鮮的美味。嚴格的出廠標準,體現(xiàn)著衛(wèi)龍對于“放心辣條”的堅持。

就在今年的8月22日,央視《超級工廠》欄目,主持人朱廣權、常婷一起走進了衛(wèi)龍辣條生產(chǎn)車間,探尋衛(wèi)龍辣條生產(chǎn)程序以及智能制造的秘密。在央視的鏡頭下,消費者可以看清衛(wèi)龍研發(fā)、原料、生產(chǎn)、品控全生產(chǎn)過程。不僅是對衛(wèi)龍品質(zhì)安全、研發(fā)實力等多方面的高度認可,也進一步肯定了衛(wèi)龍的行業(yè)領先地位。

辣條雖小,但仍需用心對待。衛(wèi)龍用心做產(chǎn)品,對消費者負責,是發(fā)展中立足于世備受歡迎的重要原因。未來,相信衛(wèi)龍會給消費者帶來更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

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