隨著“6·18”購(gòu)物節(jié)時(shí)間臨近，諸多業(yè)外資本也陸續(xù)開展“6·18”相關(guān)活動(dòng)。6月8日，北京商報(bào)記者在中石化易捷加油App注意到，平臺(tái)上架多款酒類產(chǎn)品并且還開展了“易捷酒水節(jié)”活動(dòng)，京東酒世界也以全新業(yè)務(wù)模式進(jìn)入市場(chǎng)。業(yè)內(nèi)人士表示，部分業(yè)外資本在線上或線下渠道具有一定規(guī)模，渠道優(yōu)勢(shì)較為明顯，這也會(huì)給酒企帶來(lái)一定壓力，但由于業(yè)外資本缺少賣酒經(jīng)驗(yàn)，因此需要組建相對(duì)有經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。

大佬“盯上”酒業(yè)

北京商報(bào)記者通過中石化易捷加油App注意到，在易捷加油自營(yíng)店內(nèi)，有多款酒類在售，品類包括白酒、葡萄酒、啤酒等。同時(shí)，中石化易捷打造的第一屆“易捷酒水節(jié)”也已經(jīng)啟動(dòng)。

據(jù)了解，“易捷酒水節(jié)”在全國(guó)100座以上城市、上萬(wàn)家易捷便利店和易捷加油App平臺(tái)同步開展酒水類商品促銷活動(dòng)。無(wú)獨(dú)有偶，天貓、京東也先后推出“天貓全球酒水節(jié)”“京東酒世界”等酒類促銷活動(dòng)。

香頌資本執(zhí)行董事沈萌表示，中石化此舉只是拓展自己龐大的零售渠道的銷售品類，對(duì)于酒行業(yè)而言，未來(lái)將多一個(gè)潛在的銷售合作伙伴。

值得注意的是，今年“6·18”，京東酒世界將以全新業(yè)務(wù)模式加入大促行列。目前，京東酒世界的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全國(guó)20多個(gè)省區(qū)，為消費(fèi)者提供29分鐘極速達(dá)服務(wù)。值得注意的是，除了京東布局酒類市場(chǎng)外，阿里也在去年布局酒類市場(chǎng)。去年3月，阿里巴巴關(guān)聯(lián)企業(yè)杭州菜劃算網(wǎng)絡(luò)科技有限公司成立子公司無(wú)錫菜劃算網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，經(jīng)營(yíng)范圍包括酒類經(jīng)營(yíng)、食品經(jīng)營(yíng)等。

北京商報(bào)記者關(guān)注到，今年4月，有消息稱抖音電商正在組建酒水自營(yíng)電商團(tuán)隊(duì)，將依托抖音平臺(tái)進(jìn)行直播、短視頻賣酒。資料顯示，抖音酒水類月銷售規(guī)模已經(jīng)達(dá)到8000萬(wàn)元。

較好數(shù)據(jù)吸睛

吸引諸多業(yè)外大佬入局，得益于酒行業(yè)市場(chǎng)紅利的持續(xù)釋放。據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2021年1-12月，全國(guó)釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)釀酒總產(chǎn)量5406.85萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)3.95%;實(shí)現(xiàn)銷售收入8686.73億元，同比增長(zhǎng)14.35%;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額1949.33億元，同比增長(zhǎng)30.86%。從數(shù)據(jù)來(lái)看，酒行業(yè)去年依然保持著高速增長(zhǎng)。

如果說通過收購(gòu)酒企布局酒類賽道是產(chǎn)品緯度的入局，那么通過企業(yè)自有渠道加碼酒類銷售業(yè)務(wù)，則是渠道緯度入局。華致酒行作為酒類流通企業(yè)上市第一股，近年來(lái)?yè)屟鄣臉I(yè)績(jī)表現(xiàn)也讓諸多業(yè)外渠道資源對(duì)酒行業(yè)摩拳擦掌。

北京商報(bào)記者了解到，今年一季度，華致酒行實(shí)現(xiàn)營(yíng)收35.54億元，同比增長(zhǎng)51.03%;實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)2.48億元，同比增長(zhǎng)30.39%。2019-2021年，其實(shí)現(xiàn)營(yíng)收分別為37.38億元、49.41億元、74.6億元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)分別為3.19億元、3.73億元、6.76億元。壹玖壹玖2021年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收46.09億元，同比增長(zhǎng)14.66%;歸屬于掛牌公司股東凈利潤(rùn)5132萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)118.54%。酒仙網(wǎng)2018-2020年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收分別為22.06億元、30億元、37.17億元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)分別為3229.16萬(wàn)元、8400.83萬(wàn)元和1.84億元。

通過上述酒類流通企業(yè)業(yè)績(jī)不難發(fā)現(xiàn)，近幾年酒類流通企業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛。北京君度卓越咨詢有限公司董事長(zhǎng)林楓分析認(rèn)為，京東、抖音、易捷等業(yè)外資本入局酒類市場(chǎng)，是依托酒品類實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的延續(xù)，是一種戰(zhàn)略布局。

沈萌則進(jìn)一步表示，業(yè)外資本入局酒類市場(chǎng)，無(wú)疑是利用自身積累的客戶渠道資源嫁接酒的消費(fèi)需求。酒類產(chǎn)品并不是這類企業(yè)核心的銷售品類，涉足酒類產(chǎn)品銷售無(wú)非是利用較低的邊際成本拓展?fàn)I收空間。

渠道優(yōu)勢(shì)待驗(yàn)

縱觀近年來(lái)國(guó)內(nèi)酒類市場(chǎng)的發(fā)展，除了收購(gòu)酒廠布局酒類市場(chǎng)外，靠自有渠道銷售、涉足酒類產(chǎn)品的企業(yè)也并不在少數(shù)。美團(tuán)此前上線酒水外賣業(yè)務(wù)，名叫“歪馬送酒”，并宣稱“25分鐘到哪都送，喝啥都有”，產(chǎn)品包括白酒、紅酒、啤酒、洋酒。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬則表示，整體來(lái)看，未來(lái)酒類銷售渠道也將進(jìn)入一個(gè)全方位、多維度、全渠道運(yùn)營(yíng)的方式。從市場(chǎng)需求來(lái)看，此類渠道企業(yè)具有一定的需求度，但需求是基于性價(jià)比的。

事實(shí)上，除了推出線上酒水節(jié)外，中石化易捷的小酒館近日還在杭州揭牌開業(yè)。北京商報(bào)記者了解到，首家“易捷甄酒館”旗艦店近日在杭州秋濤路加油站揭牌開業(yè)。在揭牌儀式上，中石化易捷方面表示，未來(lái)將利用全國(guó)2.78萬(wàn)家便利店，開設(shè)“易捷甄酒館”，酒館將出售國(guó)內(nèi)外知名白酒、葡萄酒、啤酒和洋酒等酒類品牌產(chǎn)品。

公開資料顯示，2021年零售整體呈現(xiàn)反彈，線上電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店等新興渠道百花齊放，各渠道零售組合優(yōu)化進(jìn)而成為重中之重。其中，線下零售仍為渠道市場(chǎng)主流，各銷售渠道持續(xù)分化。

中國(guó)消費(fèi)品營(yíng)銷專家肖竹青表示，中石化易捷此前也在各個(gè)加油站的超市做一些酒類產(chǎn)品陳列，但銷量并不大，基本以地方名酒為主。此次開展酒水節(jié)活動(dòng)和布局小酒館也是開啟一輪新的升級(jí)，或許對(duì)中石化易捷實(shí)現(xiàn)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)以及在供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)資源方面能夠創(chuàng)造更大價(jià)值。

業(yè)內(nèi)人士則分析認(rèn)為，與專業(yè)做酒類渠道的企業(yè)不同，此類依托自身渠道優(yōu)勢(shì)、拓展自身銷售產(chǎn)品布局酒類市場(chǎng)的企業(yè)，雖然在渠道方面具有天然的優(yōu)勢(shì)，但在渠道布局上并沒有針對(duì)性，更像是廣撒網(wǎng)。同時(shí)在營(yíng)銷方面可能更多以打折為主要手段，并沒有其他營(yíng)銷方式。(記者 趙述評(píng) 翟楓瑞)