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2月2日，星巴克發布截至2023年1月1日的2023財年第一季度財報。

第一季度，星巴克綜合凈收入增長8%至87億美元，其中包括約3%的匯率折算不利影響。全球同店銷售額增長5%，其中平均客單價增長7%，部分抵消了同店交易量下降2%的影響。受平均客單價增長9%和同店交易量增長1%的推動，北美和美國市場同店銷售額增長10%。第一季度通用會計準則下每股盈利0.74美元，非通用會計準則下每股盈利0.75美元，包含中國市場產生的約0.06美元的不利影響。

公司第一季度門店凈新增459家，季末全球門店總數達到36,170家。至第一季度末，美國和中國的門店數占全球的61%，其中美國門店15952家，中國門店6090家。

星巴克中國市場業績受疫情拖累明顯，同店銷售額下降29%，同店交易量下降28%，平均客單價下降1%。受新冠感染人數上升、門店關閉、營業時間調整，營運環境不穩定和客流量持續下降的綜合不利影響，僅十二月同店銷售額就下降了42%。雖然去年12月中國放開了對新冠疫情的管控，但直到今年一月星巴克仍沒有從疫情泥潭中徹底走出，今年一月，星巴克中國同店銷售額環比平均下降約15%。

第一季度，星巴克中國延續對中國市場的投入，新增開69家門店，進入10個新城市。季度末，公司中國門店數量達到6090家，覆蓋240個城市。新開門店持續貢獻著業界領先的回報和利潤率。

季度內，星巴克持續在顧客數字聯結方面加大投入。專星送銷售額同比增長24%，銷售占比達到創紀錄的29%。

星巴克臨時首席執行官霍華德舒爾茨在談及中國市場業績表現時表示：“在中國市場，受疫情相關人員流動限制，以及清零政策取消后新冠感染人數大幅攀升的影響，本季度同店銷售額下降了29% 。銷售疲軟加上我們以伙伴為核心，為支持當地伙伴的健康、安全和福祉增加的開支，對這一季度的公司整體每股收益產生了0.06美元的不利影響，本季度每股收益為0.75美元。”

“盡管短期內疫情的不利影響仍然存在，我們相信新冠清零政策的結束標志著中國市場開始擺脫三年疫情影響，使得人們的生活重歸日常，恢復疫情前的消費活力水平和社會經濟發展態勢。我們相信，這一防疫政策調整將激活消費活力，有助于我們的業務在本財年下半年的復蘇。”霍華德舒爾茨表示。

“我們看到相似的后疫情時期的行為模式在全球各個市場出現。抑制數年的消費需求不斷釋放，帶來了消費活動的增加。當前，我們中國的門店取消限制后再度自由營業，伙伴們也回到了工作崗位。這其中，有很大比例是新冠感染康復的伙伴。值得注意的是，進入1月份以來，我們看到了銷售和客流量顯著的環比改善，人們開始恢復疫情前的生活，包括逐步的回到我們的門店。”

“星巴克已經扎根中國發展24年，我們對星巴克中國的發展前景，對中國市場和伙伴都充滿信心。第一季度末，我們已經在240個城市開出了近6100家門店。盡管面臨多種挑戰，新開門店持續貢獻著業界領先的回報和利潤率。公司至2025年底在中國開出9000家門店的計劃正在如期推進。”