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當前滾動:蔡學飛：“量大從優(yōu)”的低價光瓶酒或逐漸消失
(資料圖)
題：“量大從優(yōu)”的低價光瓶酒或逐漸消失
作者 蔡學飛 酒類分析師
今年以來，白酒行業(yè)出現(xiàn)一個新現(xiàn)象，低價光瓶酒正在減少。紅星酒廠在今年年初發(fā)布了定價70多元的紅星大曲釀，發(fā)布后在全國市場銷售勢頭不錯；隨后的5月份，牛欄山推出了定價40多元的金標陳釀。除了紅星與牛欄山，售價50多元的玻汾和同樣價格帶的綠脖西鳳酒更也進軍全國市場。這些酒都在替代原先低價光瓶酒。
這一方面或與白酒“新國標”影響有關。今年6月1日起，白酒新國標正式實施，新國標對白酒、調香白酒等作出了準確定義，使用食品添加劑的調香白酒被從白酒分類中剔除。新國標進一步加快整個中國酒類產品結構升級，推動中國酒業(yè)品質化消費的發(fā)展。可以說，借助白酒新國標的契機，低價光瓶酒正在加速升級。在筆者的記憶中，很長一段時間里，中國的低價光瓶酒都是京酒、東北酒、川酒三分天下。但是現(xiàn)在看來，有些品牌已經消失了，更多的已經萎縮成區(qū)域品牌，而剩下的品牌日子也不好過。
低價光瓶酒快速消失還有幾個原因。首先，上一輩體力勞動者漸漸老去，對光瓶酒的消費少了，市場自然小了。而新一代的消費者可選擇的產品變多了，也不再需要通過喝酒來解乏放松了。其次，大家的經濟生活水平提高了，消費者喝的少了，但喝的好了，“量大從優(yōu)”的便宜白酒也就不占優(yōu)勢了。最后，普通中國人對于白酒的嗜癮性正在降低，每頓喝幾兩的重度酒精消費者正在快速消失。喝酒更多被看作是一種社會交際或面子消費，因此對白酒的品牌與價格自然有著更高的追求。
總之，我們可能很快看到，低于30元的低價白酒會很快退出市場。其實現(xiàn)在去超市看看，一斤裝的便宜白酒已經很少了。不過這倒不是壞消息，低價白酒的消失意味著中國酒類品質化與理性化消費的到來，中國老百姓當然也值得擁有更好的白酒。(中新經緯APP)
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責任編輯：張芷菡
