近日，因廣告宣傳被指忽悠消費者，匯源等多家知名食品企業(yè)被卷入其中。

據(jù)媒體報道，在7月20日舉辦的全國食品安全宣傳周中國科協(xié)主題日活動上，中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國認為一些食品企業(yè)的廣告宣傳存在忽悠消費者嫌疑。對于本身就不應該用添加劑但企業(yè)卻強調(diào)宣傳“無添加”的情況，例如達利園旗下豆本豆和匯源果汁。孫寶國認為，企業(yè)這種做法不僅存在忽悠消費者嫌疑，更是一種誤導，增加了消費者對食品添加劑的恐慌。

而對于產(chǎn)品本身不應該用添加劑卻在宣傳中強調(diào)“無添加”一事，匯源在給中國網(wǎng)財經(jīng)的回復中解釋說“當前市場上確有不少果汁產(chǎn)品是包含添加劑的，因此并不能稱之為‘本身就不應該用添加劑’的產(chǎn)品，匯源廣告詞‘不加不加就是不加’的描述主體，是不含添加劑的匯源100%果汁。廣告語是對產(chǎn)品成分的客觀描述，并非忽悠消費者。”中國網(wǎng)財經(jīng)就此事也致電達利園，對方表示盡快回復，截至發(fā)稿前未收到其他回復。

報道顯示，當前公眾談食品添加劑“色變”，主要由于“食品添加劑替非法添加物背黑鍋”、“食品企業(yè)零污染、零添加忽悠消費者”、“媒體標題黨炒作”等因素導致。對此，孫保國表示，在我國食品安全標準中，食品添加劑指的是為改善食品品質(zhì)的色香味以及防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。目前列入我國食品添加劑使用標準的食品添加劑大概有2300多種。“沒有食品添加就沒有現(xiàn)代食品，也不可能有未來食品。”孫寶國說。

此外孫寶國還透露，目前我國對食品安全國家標準《預包裝食品標簽通則》(GB7718)正在修訂中，其中將明確規(guī)定：食品添加劑、污染物及法律、法規(guī)和標準中規(guī)定的不允許添加的物質(zhì)，或不應存在于食品中的物質(zhì)不得使用“無”、“不含”等詞匯進行聲稱。同時也不得使用“不添加”、“不使用”等詞匯。

中國人民大學法學院教授劉俊海在接受中國網(wǎng)財經(jīng)采訪時表示，食品企業(yè)應當真實、準確完整的披露與食品安全相關的信息，不得采取虛假宣傳或者誤導性陳述，誤導消費者。“企業(yè)做廣告時應當量力而行，適度承諾，這樣才能贏得消費者的信任，贏得企業(yè)應有的尊嚴。”

此外劉俊海認為，同類產(chǎn)品若均不含添加劑，而企業(yè)卻宣稱自己的產(chǎn)品“無添加”，那么這種做法就存在“攫取不公平競爭優(yōu)勢”的嫌疑。若相關法律或標準規(guī)定該產(chǎn)品不允許添加，企業(yè)卻強調(diào)“無添加”，那么也容易讓消費者誤認為“企業(yè)的標準比國家食品安全標準還高”。