半小時把生鮮送到家、在超市里吃海鮮大餐、新零售企業坪效超出傳統超市好幾倍……在人工智能和大數據等技術帶動下，“貨”正不斷逼近“人”。記者觀察發現，隨著新零售真正落地并改造消費終端，這種新業態正成為消費升級的“主力軍”。

新零售這種新型電子商務創業模式能迅速興起，得益于3點：一是消費升級加速推進;二是智能手機普及，讓中老年人也能連接到互聯網;三是利用科技和數據的力量，進一步提高用戶線下購買體驗。隨著大數據應用、智能零售、移動支付和物流網絡發展壯大，線上線下相融共贏，正催生消費新業態、新模式。

消費升級不止是產品的升級，也依賴供應鏈管理、成本控制、融合效率的提升。這場關于效率的戰爭，就是在用戶腦子里繼續比拼效率，爭奪認知高地。盒馬鮮生高級副總裁張國宏說，盒馬鮮生人銷比(一個工作人員一年能支持多少銷售額)是每人每年120萬元，遠高于傳統超市。

這一切得益于技術的創新。“在這里，商品、顧客、供應鏈是數字化的，每一次零售交易都是一次數據的重新計算。”盒馬鮮生創始人侯毅說，顧客的大數據讓零售企業的庫存、供應更精準，用算法、建模來分析貨物供應量的設置;商品貨架信息也是后臺實時調整，減少到一定程度自動預警;門店天花板上的傳送帶，讓外賣的分揀可以分區、專人完成。

線上線下融合正拉升實體零售業的吸引力。商務部新聞發言人高峰在年初新聞發布會上曾表示，2018年，在宏觀經濟形勢持續向好、現代信息技術應用步伐加快等因素作用下，零售企業創新轉型不斷升級，實體零售回暖趨勢將持續增強。

崇邦集團副總裁梁美芬說，在實體地產引入新零售企業后，每個月新增三四千個以年輕消費者為主體的新會員加入，全年營業額提升約10%。翠微百貨大成路店總經理黃振旺說，從引入新零售業態6個月客流量數據看，商業樓盤客流量翻了一番。

專家認為，未來新零售將改變商品流通方式，重新構建我國以數據為中心的消費模式。“一線城市核心區的家庭主婦已在思考一個嚴肅的問題：家里還要不要冰箱?”得到APP創始人羅振宇認為，從城市中心倉到小區前置倉，甚至有創業公司把超市開到出租車上，“新零售”的概念是“貨”正一點點逼近“人”。

“誰也不知道未來消費新業態長什么模樣，新零售不是線下+APP的簡單結合。”侯毅透露，對現有零售業重構是一個動態進展過程。目前盒馬也在部分門店引進大量美甲、美容、修理、親子、健身等服務類行業，通過這些測試來判斷是否帶來了能效、坪效和供應鏈效率提升，消費體驗是否升級，新技術應用場景是否被擴充，做未來消費新業態的“試驗田”。

“現在的新零售，是把線上流量與線下實體相結合，做到人流量的共享”。中國商業地產聯盟秘書長王永平說，下一步最終新零售還是會走向商業的本質，利用消費端大數據指導生產，從而在消費升級中找到消費品制造的轉型方向。