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          堅(jiān)果炒貨市場(chǎng)進(jìn)入擴(kuò)容期 龍頭洽洽半年報(bào)亮點(diǎn)頗豐

          2018年8月8日晚,洽洽食品(002557,SZ)發(fā)布了2018年度半年度報(bào)告,報(bào)告期內(nèi),公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入187,442.97萬(wàn)元,較上年同期增長(zhǎng)17.14%,實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)17,204.37萬(wàn)元,較上年同期增長(zhǎng)15.84%,實(shí)現(xiàn)了良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。洽洽食品表示,產(chǎn)品升級(jí)及創(chuàng)新策略推動(dòng)了業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng),公司通過(guò)聚焦優(yōu)勢(shì)主業(yè),強(qiáng)化旗下品類(lèi),打開(kāi)未來(lái)發(fā)展空間。

          從洽洽食品的亮眼業(yè)績(jī),不難看出近年來(lái)中國(guó)堅(jiān)果炒貨市場(chǎng)規(guī)模快速增長(zhǎng)的整體態(tài)勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì),從2005年120億元的整體市場(chǎng)規(guī)模到去年的1327億元,堅(jiān)果炒貨行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模以每年15%左右的速度持續(xù)遞增。當(dāng)前,中國(guó)已成為全球最大的堅(jiān)果炒貨食品生產(chǎn)與消費(fèi)國(guó),同時(shí)也是全球堅(jiān)果炒貨業(yè)增幅最快的國(guó)家。

          市場(chǎng)規(guī)模幾何倍數(shù)激增

          隨著消費(fèi)者生活質(zhì)量的提高,我國(guó)食品結(jié)構(gòu)也由原來(lái)的溫飽型格局逐漸向風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、享受型方向轉(zhuǎn)化。其中,休閑食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模呈幾何倍數(shù)激增,高出食品市場(chǎng)平均增長(zhǎng)率近20個(gè)百分點(diǎn),儼然已經(jīng)成為主流消費(fèi)產(chǎn)品。而據(jù)CBNData數(shù)據(jù)顯示,休閑零食的熱銷(xiāo)品類(lèi)也在不斷變化,從蜜餞果干到堅(jiān)果炒貨,再到餅干糕點(diǎn),均依次占據(jù)過(guò)銷(xiāo)量榜首,但從整體來(lái)看,高糖分食品正在被替代,消費(fèi)者的飲食習(xí)慣正在轉(zhuǎn)移,“營(yíng)養(yǎng)健康”將是行業(yè)發(fā)展的主流方向。

          目前,越來(lái)越多的商家開(kāi)始將消費(fèi)體驗(yàn)放在第一位,“人、貨、場(chǎng)”之間的關(guān)系正在重構(gòu)。自2014年以來(lái),網(wǎng)上零售額增速逐年下降,純電商紅利時(shí)代拐點(diǎn)已然到來(lái)。在當(dāng)前趨勢(shì)下,僅專(zhuān)注于電商引流的休閑食品企業(yè)的增長(zhǎng)空間相對(duì)有限,傳統(tǒng)商業(yè)的線下布局將轉(zhuǎn)化為優(yōu)勢(shì)浮出水面,轉(zhuǎn)型發(fā)展機(jī)遇顯現(xiàn)在即。以洽洽食品為例,去年,公司牽手知名快消品供應(yīng)鏈電商——京東新通路、掌合天下,打開(kāi)B2B市場(chǎng),真正實(shí)現(xiàn)了“線上+線下+物流”的三方面升級(jí)融合,在未來(lái)消費(fèi)升級(jí)中將持續(xù)線下客戶(hù)轉(zhuǎn)化為紅利。

          堅(jiān)果成休閑食品新生力

          在眾多休閑食品中,堅(jiān)果擁有天然健康屬性,有望成為休閑食品的新生力量。根據(jù)英敏特?cái)?shù)據(jù)顯示,我國(guó)人均堅(jiān)果消費(fèi)僅為美國(guó)人均3.2%,未來(lái)有較大的提升空間。目前,我國(guó)六成以上消費(fèi)者已然認(rèn)識(shí)到了堅(jiān)果的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;國(guó)內(nèi)近四成消費(fèi)者比半年前食用了更多的堅(jiān)果,且廣泛認(rèn)為其可口且便于食用。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前我國(guó)進(jìn)口的樹(shù)堅(jiān)果主要包括:開(kāi)心果、巴旦木、核桃、夏威夷果、腰果等。

          從總體來(lái)看,當(dāng)前堅(jiān)果行業(yè)集中度較低,但隨著堅(jiān)果原料本地化、工藝復(fù)雜化、產(chǎn)品復(fù)合化等各項(xiàng)進(jìn)程的不斷推進(jìn),早期積極培育堅(jiān)果樹(shù)、率先實(shí)現(xiàn)堅(jiān)果原料進(jìn)口替代的企業(yè)將占得先機(jī)。目前,洽洽食品已然高筑起原料端護(hù)城河:繼研發(fā)改良種子、增加葵花籽種植基地建設(shè)面積、開(kāi)展樹(shù)堅(jiān)果原料基地建設(shè)、加大新品原料培育力度后,洽洽在美國(guó)設(shè)立了境外子公司,以實(shí)時(shí)獲取海外市場(chǎng)堅(jiān)果種植資源、接觸國(guó)外休閑食品行業(yè)最新信息;而在今年5月,洽洽食品與合肥華泰集團(tuán)增資成立堅(jiān)果派農(nóng)業(yè)有限公司,打破原有競(jìng)爭(zhēng)格局,積極布局堅(jiān)果原料種植。從整體來(lái)看,洽洽食品有望率先解決夏威夷果、碧根果等原料成本過(guò)高的問(wèn)題,帶動(dòng)中國(guó)堅(jiān)果行業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

          洽洽食品多點(diǎn)布局

          2018年,洽洽食品引入了全球戰(zhàn)略定位咨詢(xún)領(lǐng)域知名品牌——里斯中國(guó)作為戰(zhàn)略咨詢(xún)合作伙伴,不斷清晰自身戰(zhàn)略規(guī)劃。在原料升級(jí)助力下,洽洽食品一方面聚焦優(yōu)勢(shì)主業(yè),針對(duì)不同消費(fèi)需求提出差異化、年輕化戰(zhàn)略,傳統(tǒng)紅袋、藍(lán)袋、葵珍、皇葵等多款瓜子產(chǎn)品銷(xiāo)售持續(xù)放量,藍(lán)袋系列自投放以來(lái)不斷激活瓜子市場(chǎng),上市至今總營(yíng)收已突破11億元,有望接力傳統(tǒng)紅袋成為“新國(guó)民藍(lán)袋”,“洽洽藍(lán)”已然成為堅(jiān)果炒貨領(lǐng)域內(nèi)一道新的風(fēng)景線;另一方面,洽洽優(yōu)化傳統(tǒng)搭配,陸續(xù)推出“每日?qǐng)?jiān)果”小黃袋、堅(jiān)果乳——“堅(jiān)果先生”等產(chǎn)品,以“健康營(yíng)養(yǎng)”為主要營(yíng)銷(xiāo)點(diǎn)。其中,“每日?qǐng)?jiān)果”小黃袋上市至今營(yíng)收已突破4億大關(guān),成為洽洽食品第三大主要增長(zhǎng)點(diǎn)。

          專(zhuān)注堅(jiān)果質(zhì)造20年的傳統(tǒng)品牌——洽洽,并未固步自封,在促進(jìn)產(chǎn)品年輕化方面,洽洽食品也做出了別樣性的嘗試。除了進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新、優(yōu)化包裝視覺(jué)效果外,洽洽打造了首個(gè)全球梵高藝術(shù)展快閃店、于世界杯期間推出了限量球衣版瓜子,并通過(guò)春游季活動(dòng)、葵花節(jié)、年貨節(jié)、舞林大會(huì)等活動(dòng)、結(jié)合年輕人對(duì)于品牌文化內(nèi)涵的追求,與用戶(hù)進(jìn)行深度互動(dòng),不斷為消費(fèi)者帶來(lái)新鮮體驗(yàn)。

          不僅如此,公司銷(xiāo)售觸角遠(yuǎn)至海外,并在“一帶一路”倡議背景下不斷拓展銷(xiāo)售渠道,產(chǎn)品遍及43個(gè)國(guó)家及地區(qū),全球化進(jìn)程不斷加速。2017年,公司于泰國(guó)設(shè)立子公司,持續(xù)深耕當(dāng)?shù)卮べY源,縮小供應(yīng)半徑,降低物流成本,并根據(jù)各地法規(guī)調(diào)整食品配方,海外直供實(shí)現(xiàn)在即。

          業(yè)內(nèi)分析師認(rèn)為,未來(lái)幾年,堅(jiān)果炒貨產(chǎn)業(yè)高增速態(tài)勢(shì)不變,但在行業(yè)的快速發(fā)展中也存在著一些問(wèn)題:行業(yè)集中度低、渠道建設(shè)不完善、本土企業(yè)均落后于外資品牌等。而洽洽食品作為行業(yè)龍頭,在推動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)、創(chuàng)新的同時(shí),深耕原料端,積極迎合時(shí)代拐點(diǎn),完善渠道建設(shè),持續(xù)加碼全球化布局,不斷推動(dòng)自身年輕化發(fā)展,已然成為行業(yè)標(biāo)桿及發(fā)展典范。

          關(guān)鍵詞: 炒貨 堅(jiān)果 休閑食品
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