)在日前舉辦的2019年中國乳業高峰論壇暨“拒絕香精奶粉在行動”上,君樂寶、飛鶴、圣元等龍頭奶粉企業明確表示拒絕在嬰幼兒配方奶粉之中添加香精,此外人之初、和氏、四季南山等13家奶粉企業也已加入到了此次“拒絕香精奶粉在行動”中來。參與此次“拒絕香精奶粉在行動”的多家企業表示,企業標準要高于國家標準,龍頭奶粉企業紛紛拒絕香精奶粉,不僅是中國奶粉企業責任意識的體現,更加折射中國奶粉行業正在進入配方競爭時代,在產品研發和創新上更具優勢的企業,才能夠真正享受行業紅利并在行業的充分競爭中脫穎而出。
在后配方注冊時代,整個奶粉行業迎來了重塑的機遇。多位與會人士表示,競爭的提升意味著行業門檻的提高,也對奶粉企業的實力提出了新的要求。人之初集團董事長李國勇指出,目前中國嬰配粉行業正處在一個全方位、全透明的監管環境里,國產奶粉的品質和配方會越來越好,這也意味著消費者對奶粉品質有著更高的要求。
“我依然看好2019年嬰幼兒配方奶粉行業的發展,雖然行業規模(銷售額)不會出現大的增長,但是6個月以上孩子的奶粉喂養率依然在普及之中,所以嬰幼兒配方奶粉行業規模還會有一定增長,”四季南山總經理卜球如是判斷。
對于2019年的行業形勢,飛鶴乳業質量管理總監張亮表示,經過國內奶粉企業的共同努力,國產奶粉信心已明顯恢復,于行業而言發展依然是2019年的關鍵詞,而新一輪的發展將聚焦“高品質”,“這就要求奶粉企業進一步加大研發和創新的能力,深挖內功是未來的關鍵。”
另一個值得關注的現象是,85-90后新生代消費人群消費能力和消費意愿提高,消費選擇目前已呈現多樣化。獨特配方、超高端、有機、羊奶增長強勁,單個消費者生命周期內價值貢獻提升,沖抵新生兒人口下降對市場的影響,形成市場的新增長點。
對此,圣元集團優博分公司總經理楊春艷表示,配方注冊制度帶給企業的是行業的充分競爭,體現在企業個體身上的是渠道布局、產品品質和市場拓展的回歸。在新的競爭時代,服務將是錯位競爭的關鍵,一方面體現在企業對消費者的服務上,另一方面則是渠道的服務。“消費者不再會因為有打折促銷就馬上買單,而是要看不同的溝通路徑、口碑、測評、試用、推廣,從而產生信任才購買;另外,目前70%的渠道倚仗母嬰店,以前這些門店與企業之間是代理和分銷的關系,現在是共建的關系。”
“產品的安全現在是基礎條件,而下一步聚焦的將是產品力的提升。例如,對于母乳的研究誰能更深入,誰在科技實力、臨床試驗和數據積累等方面更強,”君樂寶奶粉研發總監劉建光認為,行業新聚焦將為國內奶粉企業提供翻身的機會,更為行業格局重塑提供了契機。