面對持續上漲的物價，美國政府早就坐不住了，決定對“罪魁禍首”肉制品巨頭下手。嘉吉、泰森食品公司、JBS以及NBP，這四大肉類加工巨頭可能要危險了，因為白宮相關監管部門已經著手調查價格操縱問題了。

當地時間周三，美國總統拜登的高級助手表示，拜登政府計劃對肉制品加工公司采取更強硬的立場。

根據白宮的說法，自去年12月以來，美國食品價格上漲了一半，其中主要是牛肉、豬肉和家禽推動了食品價格上漲。

而美國肉類加工市場目前主要由四家公司壟斷，分別是嘉吉、泰森食品公司、JBS以及NBP。

在美國政府看來，財經刺激計劃提振了市場對肉類產品的需求，但上述公司獲得了過多的利潤。白宮指責這四家公司造成了食品價格上漲。

“我們幫助維持了這個市場，看到這些公司轉頭漲價令人沮喪，他們在趁機牟取暴利，這正是政府擔心的行為。”白宮國家經濟委員會副主任Bharat Ramamurti表示，隨著時間的推移，政府的目標是降低食品價格。

據介紹，作為一系列舉措的一部分，拜登新成立的白宮競爭委員會將于本周五召開會議。美國農業部和司法部已開始調查雞肉加工業的價格操縱，國會議員也正在尋求加強對牛肉行業的監管。

另外，為削弱四大肉制品巨頭在食品領域的地位，美國還計劃提供14億美元(約合人民幣90億元)的補助，以支持小型肉類制造商加速發展。

對于白宮的指責，泰森食品駁斥了這一說法，辯稱肉類產品漲價并非人為推動，而是客觀的市場因素造成的，在疫情與勞動力短缺的情況下，企業生產受到限制。北美肉類協會也指出，美國相關言論沒有考慮到市場的基本面，毫無用處。

雖然雙方各執一詞，但近期以來，美國食品價格持續上漲的確是不爭的事實。北美最大食品批發經銷商Sysco Corp.表示，正在一些供不應求地區回絕客戶訂單。該公司稱，由于供應緊張，雞肉、豬肉和外賣包裝紙制品等關鍵商品的價格正在攀升，尤其是高需求、勞動密集型的培根、排骨、雞翅和嫩肉等產品，生產已經放緩。

不止是食品，美國6月S&P/CS 20座大城市房價指數年率(20個大城市單個家庭房屋銷售價格變動)發布，6月份同比上漲19.1%，這是自1987年以來最大的漲幅。

近期公布的房價和通脹預期數據，都加劇了大眾對物價上漲的擔憂。根據美國商務部數據，美國7月個人消費支出指數(PCE)同比上升4.2%，前值為4%，高于預期的4.1%。美國7月核心PCE物價指數同比上升3.6%，前值為3.5%，預期為3.6%，再創30年來最高水平。整體而言，當前美國通貨膨脹率仍處于較高水平。

美聯儲周三公布了最新經濟展望調查褐皮書，數據采集自12個地方聯儲，采集數據截止日期為今年8月30日。褐皮書稱，受德爾塔變異毒株影響，美國總體經濟增長“略微下降至溫和速度”，通脹壓力可能會在許多領域轉嫁到消費者身上。

褐皮書顯示，在美聯儲12個轄區中，一半地區認為物價上漲速度強勁，一半地區認為物價上漲速度溫和。由于存在普遍的資源短缺，價格壓力繼續普遍存在。物價持續上漲的風險依然存在，而非美聯儲官員希望的那樣迅速消退。

美聯儲稱，由于普遍存在資源短缺，投入品價格壓力持續普遍存在，許多企業仍報告采購關鍵投入品面臨困難。大多數地區注意到金屬和金屬制品、交通運輸和建筑材料成本大幅上升，但木材成本已從異常高的水平回落。

展望未來，通脹壓力將會持續一段時間。美國管理及預算辦公室(OMB)近日發布的報告顯示，四季度消費者價格將同比上升4.8%，增幅大于拜登政府5月預計的2%，并預計2022年四季度消費者價格指數將上升2.5%，增幅大于5月預計的2.1%。可以看到，在未來的一段時間里，美國仍將面臨較大的通脹壓力。

值得一提的是，在通脹壓力高企的情況下，華爾街對美國經濟不太樂觀。8月18日，高盛將對美國第三季度GDP預測從 8.5%下調至5.5%，同時預計“更大的通脹飆升”，因為“德爾塔變量對增長和通脹的影響正在證明比預期的要大一些”。

之后9月2日，高盛第二次將三季度GDP預期從5.5%下調至3.5%;4天后，即9月6日，高盛剛剛第三次下調了三季度GDP預測，雖然該銀行將三季度GDP預測保持在3.5%，但高盛的分析師Jan Hatzius指出，到2022年底，美國GDP年均值會急劇減速至低于趨勢水平。