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工人在進行質量檢測。 崔佳棟 攝

工人在加工新鮮蔬菜。 崔佳棟 攝

日前，走進河北省衡水市饒陽縣一農業公司，生產線外整齊地碼著一筐筐白菜、土豆、胡蘿卜等蔬菜，工人們正在生產線上忙著清洗、去皮、切分、殺菌、包裝等，通過冷鏈保鮮貯藏、運輸，這些蔬菜將銷往全國各地。

“最近，‘凈菜’在市場上供不應求，我們目前發展到20來個蔬菜品種，每天都在加班加點生產，每天生產量大概在十噸左右。經過處理的‘凈菜’比普通蔬菜價格平均高出30%。”公司主管路萬里說，公司建有快檢室，每天都要進行質量檢測，確保食材安全。

工人將蔬菜裝袋。 崔佳棟 攝

據介紹，饒陽縣將“凈菜”產業發展納入蔬菜產業發展規劃，不斷鼓勵規模主體提高處理能力，推進加工能力建設，滿足日益增長的城市市民“凈菜”購買需求。近年來，該縣加大農業供給側改革力度，在產業鏈前端培育育種育苗業，在產業鏈后端做強精深加工、旅游服務業，加快產業融合，推進饒陽農業結構升級轉變。

“凈菜”也稱新鮮消毒蔬菜，將新采摘的蔬菜經過清洗、消毒、切絲、殺菌等一系列工序，用真空包裝制成，新鮮、衛生、方便，可直接食用或進鍋烹飪，市場前景廣闊。

工人將蔬菜真空打包。 崔佳棟 攝

饒陽縣農業農村局局長張興茂稱，饒陽縣擁有“中國蔬菜之鄉”的美譽，并先后獲得“全國無公害蔬菜生產示范基地縣”“全國蔬菜標準園創建縣”“國家農村產業融合發展示范園”等稱號。同時，饒陽縣區位優勢明顯，發展“凈菜”行業具有得天獨厚的條件。

編輯：閆海雪