繼奈雪的茶上市后，新式茶飲賽道或跑出“第二股”。

8月15日，茶百道向港交所遞交上市申請。招股書顯示，茶百道在全國共有7117家門店，其中99%以上為加盟店。2022年茶百道營收達42.32億元。根據弗若斯特沙利文報告，按2022年零售額計，茶百道在中國新式茶飲店市場中排名第三，市場份額達到6.6%。

(資料圖片)

茶百道北京一家門店的點單區。

99%以上為加盟店

招股書顯示，2020年—2022年，茶百道收入分別為10.80億元、36.44億元和42.32億元，2023年前3個月收入為12.46億元，同期期內利潤分別為2.38億元、7.79億元、9.65億元和2.85億元。

報告期內，茶百道的收入來源主要為向加盟店銷售貨品及設備、特許權使用費及加盟費收入，以及門店設計服務、外賣平臺在線運營等其他收入。截至2023年3月31日止的前3個月，茶百道貨品及設備銷售的收入占比高達95.1%。

在門店規模方面，截至2023年8月8日，茶百道在全國共有7117家門店，遍布全國31個省（區、市）。2020年至2023年一季度，茶百道門店網絡中分別有2240家、5070家、6352家、6588家、7111家加盟店，均占當期在營茶百道門店總數的99%以上。

在城市布局上，與中國新式茶飲店市場的其他頭部參與者相比，2022年茶百道10.8%的門店位于一線城市，29.1%的門店位于新一線城市，21.2%的門店位于二線城市，19.2%的門店位于三線城市，還有19.7%的門店位于四線及以下城市。

2022年，茶百道共賣出7.94億杯奶茶，門店零售額達133億元，2020年至2022年年復合增長率達139.7%。根據弗若斯特沙利文報告，按2022年零售額計，茶百道在中國新式茶飲店市場中排名第三，市場份額達6.6%。

在消費者畫像方面，今年6月茶百道委托弗若斯特沙利文對中國多個城市的1720名新式茶飲店的消費者進行在線問卷調查顯示，茶百道68%的消費者為女性，64%的消費者年齡在30歲以下。

今年獲得新一輪融資

值得注意的是，今年6月茶百道才獲得新一輪融資。據悉，該輪融資茶百道共募集了10億元資金，領投方為蘭馨亞洲，跟投方包括正心谷、草根知本、中金、番茄資本，投后估值接近180億元。

業內人士表示，這是茶百道創立十余年來第一筆公開融資，也是今年茶飲行業的第一次大額融資，為日益陷入行業內卷和競爭白熱化的新式茶飲品牌們帶來了希望。

資料顯示，領投方的蘭溪亞洲成立于1993年，是最早進入國內的國際投資基金之一，曾投資過攜程旅游、智聯招聘、元祖食品等項目。

而草根知本隸屬于新希望投資集團，是由劉永好牽頭成立的一只消費基金，他本人親自掛帥董事長。草根知本在乳業、冷鏈、寵物、休閑零食等大消費領域皆有布局。

對于此次IPO募得的資金，茶百道表示，擬投入到提高整體運營能力及強化供應鏈；發展數字化能力，及委聘和培訓專業人才；品牌打造及推廣活動；推出及推廣自營咖啡品牌及在中國各地鋪設咖啡店網絡；產品開發及創新，包括招募、培訓及保留內部研發人員以及在總部建立研發中心并配備利用數字化成果的先進系統；營運資金及作一般企業用途。

新式茶飲扎堆IPO

縱觀當下國內新式茶飲的市場競爭格局，除了奈雪的茶、喜茶、蜜雪冰城等頭部品牌外，茶百道、CoCo都可、書亦燒仙草、滬上阿姨、茶顏悅色、霸王茶姬等連鎖茶飲品牌也紛紛崛起，加速擴大門店網絡，搶占市場份額。

目前看來，中腰部茶飲品牌大多起源于不同地域，例如滬上阿姨創立于上海、古茗創立于浙江，霸王茶姬則創立于云南；品牌客單價均位于10—20元區間；門店擴張模式都以加盟為主，其中，古茗、滬上阿姨與書亦燒仙草的門店數更是都達到與茶百道接近的7000家量級。而從門店的區域分布來看，上述品牌均重點布局新一線、二線與三線城市。

近年來，我國新式茶飲店行業得到快速發展，根據弗若斯特沙利文報告，我國新式茶飲店行業規模2017年至2022年復合增長率高達24.9%，遠高于中國軟飲料行業4.1%的整體增速。

而未來，新式茶飲店亦有廣闊的成長空間，弗若斯特沙利文報告顯示，預計2022年至2027年的復合增長率高達19%。同時，隨著消費升級和優質茶飲需求上升，預計到2027年新式茶飲店行業市場規模將增至4845億元，占2027年中國飲品店行業69.5%的市場份額。

中國商報記者了解到，除茶百道以外，喜茶、滬上阿姨、蜜雪冰城、霸王茶姬等品牌今年均傳出擬上市消息，但品牌大多對此回應“不予置評”。

值得注意的是，雖然茶飲品牌集體沖刺上市，但從“茶飲第一股”奈雪的茶的表現來看，其股價自上市以來一路走跌。截至發稿，奈雪的茶股價為4.61港元，總市值79.41億港元，較發行價19.8港元、總市值340億港元蒸發了近76%。

《中國餐飲發展報告2023》提出，在競爭日益白熱化的茶飲賽道，開放加盟和謀求上市成為眾多茶飲品牌新的戰略舉措，各茶飲品牌從拼產品、拼營銷、拼價格到拼供應鏈。顯然，新式茶飲已進入“質優價低”平價化時代。（記者 賀陽 文/圖）

來源：中國商報