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秋季開學(xué)在即，連日來(lái)，衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合專項(xiàng)整治，加大校園周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查力度，筑牢食品安全防線，全力護(hù)航開學(xué)季。

嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)主體資格。該局對(duì)校園周邊的食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，全面核查食品經(jīng)營(yíng)條件、食品經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生狀況等。堅(jiān)決取締查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)，清理規(guī)范不符合經(jīng)營(yíng)條件的食品經(jīng)營(yíng)者，建立完善校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者檔案，做到監(jiān)管有序、不留盲區(qū)。

嚴(yán)查食品經(jīng)營(yíng)違規(guī)行為。督促食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，履行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票規(guī)定并如實(shí)記錄臺(tái)賬，銷售散裝食品必須在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，散裝食品標(biāo)注的生產(chǎn)日期應(yīng)與生產(chǎn)者在出廠時(shí)標(biāo)注的生產(chǎn)日期一致。對(duì)未建立和落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和進(jìn)貨臺(tái)賬、未按規(guī)定要求銷售食品的，依法依規(guī)予以查處。

嚴(yán)查食品質(zhì)量安全。對(duì)校園周邊食品質(zhì)量進(jìn)行檢查，加大抽檢力度，嚴(yán)格組織抽檢程序，加強(qiáng)對(duì)“五毛食品”的管控，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣、摻雜使假、“三無(wú)”食品行為，嚴(yán)肅查處銷售過(guò)期變質(zhì)、污穢不潔、霉變生蟲、標(biāo)簽虛假、“兩超一非”等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為。

自8月份以來(lái)，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員1316人次，檢查校園周邊食品銷售經(jīng)營(yíng)戶760戶次，組織監(jiān)督抽檢82批次，有效凈化校園周邊食品消費(fèi)環(huán)境，為師生飲食安全提供了堅(jiān)實(shí)保障。