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當傳統非遺遇上地方文化元素，會產生怎樣的碰撞？中秋佳節即將來臨，燕趙老字號衡水志興齋推出“衡水很美”系列月餅文化禮盒，香甜美味的月餅包裝別出心裁，將諸多衡水文化元素融入其中，讓人們盡情品味“舌尖上的文化”。禮盒一經推出，就深受市民青睞。

9月7日，記者在位于衡水市自強街的志興齋糕點陳列柜看到，“衡水很美”系列禮盒根據使用場景不同細分為不同種類，以商務禮盒和生活禮盒為主打。商務禮盒以藍色為總基調，外包裝上“衡水很美”幾個燙金打字剛勁有力，內包裝盒從生態衡水、厚德衡水、書香衡水、味道衡水四個方面，將頗具衡水特色的園博園滏陽樓、武強年畫博物館、深州蜜桃、董子雕像以及百年老字號志興齋等元素一一展示，整體設計高端大氣，適合做大型商務活動的伴手禮。“衡水很美”系列生活禮盒，外包裝則以衡水湖的荷花、荷葉等代表性元素組成優美線條，內部糕點分別做成精美的蓮花、荷葉、蓮藕、蓮蓬狀，雅致秀氣，是走親訪友的饋贈佳品。

作為一家燕趙老字號食品企業，如何想到跨界和文化結緣？記者了解到，志興齋百年傳承，經過三代人的用心經營，已從最初的小作坊發展成為我市規模性企業。志興齋第三代傳承人高爽在傳承基礎上不斷創新、提升，將其打造為承載著鄉土記憶的衡水老味道。2019年，志興齋入選河北省第一批“燕趙老字號”保護名錄，志興齋槽子糕的制作技藝成為市級非物質文化遺產。

“志興齋百年傳承，離不開衡水這片熱土的滋養。”高爽表示，生于斯長于斯的她，深愛著腳下這片土地。志興齋糕點的原材料采購，優先選擇本地優質企業，工人招聘，也以本地人為主，就是想為農民增收、安置就業盡一份綿薄之力。高爽告訴記者，衡水有著深厚的文化底蘊。曾孕育出西漢哲學家董仲舒、漢代“頭懸梁”的苦讀楷模孫敬等知名人士，現代又出現了林秀貞、王文忠、張志旺等享譽全國的道德模范，是名副其實的教育高地、道德高地。近年來，衡水營造出了良好人居環境，每一個衡水人都欣喜地見證著衡水生態環境向美之變。衡水更是一個盛產美食的地方，志興齋槽子糕百年傳承，入選河北省第一批“燕趙老字號”保護名錄，故城龍鳳貢面被河北省政府列入省級非物質文化遺產名錄，深州蜜桃被列為中國國家地理標志產品……這些承載著衡水市文化繁榮與歷史輝煌的寶貴財富，應該被記錄并加以傳承。

“近年來，河北打造‘這么近，那么美，周末到河北’文旅品牌，我覺得咱衡水無論從歷史、人文還是生態層面講，真的很美。作為一家食品企業負責人，我愿意用自己的微薄之力推介衡水，讓更多的人了解衡水、愛上衡水，這就是我做‘衡水很美’系列月餅禮盒的初衷。”說起這些，高爽眼中閃著明亮的光。