通過攜手嘩啦啦，舜華鴨蛋面一方面搭建了餐桌臨武鴨產品線上零售商城，另一方面實現線上線下會員運營的打通，且基于“分銷裂變”玩法，幫助舜華鴨蛋面實現線上零售商城的高效引流與轉化。

僅一個月，商城購買轉化率超越行業平均水平，達到3%，客單價也較線下餐飲門店提升4倍，而基于“分銷裂變”帶來的訂單量也占到總訂單量的68%。

圖片來源：品牌方提供

湖南臨武舜華鴨業發展有限責任公司，是國家農業產業化重點龍頭企業、全國農產品加工業示范企業。公司成立于1999年，經過20年的發展，公司已成為一家集種養、加工、商貿三大版塊于一體的全國大型的麻鴨養殖加工企業。

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如今公司已開設直營門店300多家，建立28000多個商業網點，臨武鴨產值已突破13億元，年納稅5000多萬元，帶動1萬多農民脫貧致富，實現了一二三產業的高度融合。

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創新不止，發展不息。2016年以來，舜華鴨業瞄準餐飲市場，探索了“種養+中央廚房+餐飲連鎖”的產業模式，開設以臨武鴨為主題的“舜華鴨蛋面”特色面館。在惠州高鐵站、京廣和滬昆湖南區高鐵站、岳臨高速服務區以及郴州市區等地開設20余家線下門店。

舜華鴨蛋面相關負責人表示，隨著品牌線下門店日漸火熱，希望能借助線下流量帶動線上銷售，加速品牌預制菜業務發展。加碼預制菜賽道壯大延伸產業鏈

憑借高品質的出品和口味，舜華鴨蛋面收獲了眾多消費者的認可。“高鐵站限定門店，基本每次在長沙南站坐高鐵都要吃他家的東西。”“速度快，出品品質穩定，濃湯和分量超足的面。”“佛山站里沒啥可以吃的，就這家可以填飽肚子，味道不錯。”......類似的褒揚評論，在大眾點評網站上經常可以看到。

“隨著線下餐飲門店的火熱，我們漸漸就有了以線下餐飲門店流量，帶動線上預制菜業務發展的想法。”舜華鴨蛋面相關負責人表示，一方面預制菜正值風口，據盒馬2022年貨消費數據顯示，預制菜銷售同比增長345%。天貓2022年五一消費趨勢報告數據顯示，天貓預制菜的銷售額同比增長超80%。

另一方面，在大家的印象里，臨武鴨是零食、是特產，是休閑產品，但其實臨武鴨創新的餐桌臨武鴨產品也已推出市場，目前已有廣州、深圳、北京等地的700多家酒店在用，“我們希望借助互聯網平臺，讓預制菜走到更多的家庭餐桌上，壯大延伸舜華鴨業的產業鏈，持續激發企業的發展活力。”

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該負責人介紹，與嘩啦啦的合作，其一旨在搭建自有的餐桌臨武鴨產品線上銷售平臺，與消費者建立鏈接；其二希望借助嘩啦啦在餐飲信息化領域的深刻經驗，打通線下餐飲與線上零售，打造私域流量運營的閉環體系，同時為舜華鴨蛋面的連鎖加盟擴張提供支持。上線嘩啦啦怪售商城零售解決方案購買轉化超行業均值

基于以上需求，嘩啦啦通過為舜華鴨蛋面上線怪售商城零售解決方案，一方面幫助其搭建了餐桌臨武鴨產品線上零售商城，另一方面幫助其實現線上線下會員運營的打通，且基于“分銷裂變”玩法，幫助舜華鴨蛋面實現線上零售商城的高效引流與轉化。

舜華鴨蛋面上線嘩啦啦怪售商城僅一個月，商城購買轉化率超越行業平均水平，達到3%，客單價也較線下餐飲門店提升4倍，而基于“分銷裂變”帶來的訂單量也占到總訂單量的68%。

嘩啦啦相關項目負責人介紹，針對有開展線上線下零售業務需求的企業，嘩啦啦專門推出了怪售商城零售解決方案，方案內容涵蓋為用戶提供小程序電商平臺搭建、線上線下打通、私域流量運營、線下門店移動管理工具“門店寶”、同城&全國物流配送、全員分銷體系搭建、供應鏈系統打通等一站式解決方案服務。

此次與舜華鴨蛋面合作，之所以能在一個月取得顯著的效果，一方面基于怪售商城擁有引流、轉化、促活、復購等多種營銷玩法，如“注冊有禮”“邀請有禮”“滿贈”“消費送禮”“幸運抽獎”“生日關懷”等等，為其提供了線上線下一體化的營銷玩法，另一方面，基于分銷體系，品牌將店員作為門店的分銷員，為線上商城帶來了有效的流量和轉化。如基于分銷體系的分傭激勵，某門店員工一個人拉了600多人進入企業的私域運營群。

除此，值得一提的是，在此次合作中，嘩啦啦還幫助舜華鴨蛋面實現將點餐功能植入到怪售商城中。即顧客進入舜華鴨蛋面小程序后，不僅可以直接下單預制菜食品，同時可以在該小程序中預點餐，實現餐飲+零售的緊密結合，以及線上線下的相互促進、融合發展。

“可以預見，未來隨著舜華鴨蛋面的連鎖擴張，基于嘩啦啦怪售商城平臺的線上線下一體化運營機制，我們的餐桌臨武鴨業務將實現快速增長。”舜華鴨蛋面相關負責人說。

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