從生產第一包辣條開始,衛龍就堅定了進入休閑食品行業的決心,二十多年來,衛龍以辣條為核心,不斷創新產品品類,陪伴一代代中國人成長。

自董事長劉衛平創建衛龍品牌至今,衛龍便一直鎖定辣味休閑食品領域持續深耕,初心不改。于劉衛平而言,專注源于熱愛,產品是企業立足之本。因此,從創造第一根辣條至今20余載,劉衛平始終帶著滿腔熱愛一心撲在產品研發上,為的就是不斷滿足消費者日益增長變化的不同消費場景需求。也正是因為這份近乎執著的熱愛與堅持,劉衛平才能帶領整個衛龍集團走出小地方,走遍全世界,讓世界人人愛上中國味!

品質健康安全永遠是食品行業的首要核心,而衛龍在這方面堪稱行業典范。衛龍始終嚴格把控產品從研發到生產的完整鏈路,將產品品質刻進了企業的DNA。在研發方面,衛龍擁有自己的研究院,研發團隊近100人,碩博以上學歷占比60%,并與中國工程院院士朱蓓薇教授、中國食品科學技術學會以及江南大學、大連工業大學等五大優質高校達成合作,擁有專利技術120項。

在生產方面,衛龍擁有萬級無塵車間,引進了眾多行業內首屈一指的先進自動化智能化設備,確保生產過程的高質高效。在原料方面,衛龍精選北緯黃金小麥區的面粉、云南高原產區的魔芋、一級大豆油、甘肅武都花椒、新疆孜然等調味料,從源頭上保障原料的安全、風味和口感。在工藝方面,衛龍堅持原汁原味少加工的理念,并采用非油炸的方式。例如衛龍的調味面制品產品,便是采用了高溫擠壓熟制工藝,0反式脂肪酸,0甜蜜素,讓消費者吃得更放心。

不僅如此,衛龍為了打破外界對辣條的陳舊觀念,積極推動行業正規化、標準化,牽頭參與了行業首個行標的制定。在行標發布會上,衛龍提出了辣條產品“降油、降糖、降鹽、控添加劑”的新目標,旨在引領整個調味面制品行業更好地發展,讓消費者吃到更健康、更高標準、更安全的產品,贏得消費者信賴。

投身休閑食品行業二十余載,衛龍深知產品是企業能否長久發展的關鍵,因此衛龍一直將產品作為重點,從品質、品類等多方面全面提升,最終成為頗受消費者信賴的行業領先品牌。

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