近年來隨著中國居民可支配收入增長以及居民生活節奏加快刺激了快餐店需求,帶動快餐行業迅速發展,2021年中國快餐行業市場規模達10994億元,較2020年增加了1660億元,同比增長17.78%,預計2025年中國快餐行業市場規模將達到18092億元,并還將繼續保持高速上漲趨勢。

在此背景下,楊國福集團作為中式快餐行業領導者,一直秉承“健康、匠心、美好”的核心價值觀,目前已在全國所有省份及海外9個國家開設全球連鎖門店超6000家,成為中式快餐的典范企業,呈現出強勁的發展勢頭和巨大的品牌價值。

一、供應鏈賦能+標準化加盟運營, 推動品牌可持續性發展

對于餐飲行業而言,產品供應鏈是品牌的“底氣”,如果供應鏈能力不足,就會掣肘連鎖企業的發展。而為了保證幾千家門店的出品穩定,2018年楊國福集團不惜投入5億巨資,建成了四川生產研發基地,集采購、研發、生產、包裝、運輸、物流于一體,配備調味料研發中心、智能廚房實驗中心等,生產的火鍋底料和粉料包產品可滿足門店的原料供給。楊國福集團通過強大的供應鏈,保障了產品的品質化和規范化,進一步推動麻辣燙品牌連鎖化。正是因為楊國福集團長期標準化、規范化運營,讓門店的運營成本得以優化;并且在數字化管理系統的賦能下,標準化的點餐、備餐、送餐流程帶來穩定的口味、穩定的出品等,培養了顧客的長期信任與好感,進一步推動品牌可持續發展。

二、多元化創新改革+數字化營銷,持續提升品牌競爭力

為了滿足當下年輕消費群體的生活方式和消費習慣,餐飲企業也必須要改革創新,才能真正適應市場變化。為此,楊國福集團也在積極探索更加多元化的品牌發展模式,通過融合“到店餐飲、外賣到家、新零售”等多維度的消費場景,向消費者提供線上無縫融合線下的餐飲體驗,開創了包括一人食自熱鍋系列、多人份自熱鍋系列、家庭自煮系列、火鍋底料系列、佐餐醬系列、素食方便沖泡系列等,持續為消費者帶去更多富有新意的美食體驗。以楊國福自熱鍋系列為例,楊國福自熱鍋系列有多種不同的風味,有麻辣牛腩、酸湯牛肉、素食魔芋、毛血旺、關東煮等等,還原堂食口感,滿足當下年輕人的喜好,消費者可以快速獲取營養健康的麻辣燙美食。

2023年,在新的時代背景下,中式餐飲行業也將迎來新的機遇與挑戰,而楊國福集團則將繼續深耕中式餐飲行業,在產品創新、品質安全等方面持續探索,為消費者打造更多的美食新體驗,也為革新產業發展注入新活力。

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