在眾多奶粉中選對奶粉，已經成為一個首要的育兒挑戰。0-3歲寶寶的生長發育非常關鍵，根據寶貝體質選擇營養口糧，尋找到一款適合的奶粉對于寶寶成長才是更好的！

關注奶粉奶源，重視奶粉營養成分

奶粉的品質很大程度上受到奶源的影響，奶源條件不僅要看牧場的地理環境，還要綜合考量奶牛品種、牧草品質、養殖方法和管理制度等。奶源地是衡量奶粉品質的重要指標。優質奶源制成的奶粉更為純凈，富含的營養元素也更多，能給寶寶帶來更為天然的呵護。

奶粉的營養成分不是越多越好，營養成分主要分為必需成分和可選擇性成分兩大類，根據食品安全國家標準，嬰幼兒配方奶粉中的必需成分包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質，不同奶粉的必需成分差異不大。

可選擇性成分主要分為常規強化成分和特色強化成分。常規強化成分包括DHA、ARA、牛磺酸、核苷酸、膽堿、益生元等，DHA、ARA、膽堿和牛磺酸，可以幫助寶寶的大腦和視網膜發育①；核苷酸可以提升免疫，改善腸道吸收功能②。特色強化成分：FOS+GOS、OPO結構脂、天然乳脂、乳清蛋白等可以幫助消化吸收③；葉黃素、β-胡蘿卜素等可以促進視力發育④

重視奶粉新鮮，根據寶貝體質選擇營養口糧

對于奶粉來說，新鮮是保障營養的前提。在奶粉加工過程中，我們經常見到的是一次成粉和二次成粉。一般來說，一次成粉是指鮮奶采集后冷鏈運輸到工廠，直接加工成粉；二次成粉指的是大包的乳制品基粉原料先二次還原成復原乳，在液態狀態下加入各種營養元素混合，再二次加工成粉。相比較而言，一次成粉流程簡潔，避免了加工過程中的二次污染，更大程度的保留了奶粉的營養成分；二次成粉增加了更多的加工工序和運輸過程，讓原料安全性和穩定性受到挑戰，奶粉中的營養成分更易受損。

那么如何判斷一次成粉還是二次成粉呢？如果奶粉成分配料表中的第一位是生牛/羊乳，那就是一次成粉；如果成分配料表的第一位是其他的，則是二次成粉。

寶媽寶爸們在根據寶寶體質選擇奶粉時，不僅要考慮奶粉的營養是否均衡，還需要選擇幫助營養吸收的成分。充足的營養、關鍵營養元素的攝入，才能夠滿足孩子生長發育所需。普通奶粉中的油脂是POP結構脂，容易形成鈣皂，影響營養的吸收。采用鮮奶一次成粉的奶粉中能保留更多天然OPO，OPO結構脂改善了消化吸收的問題，緩解便秘，營養補充更到位⑤。

法國愛達力優系列奶粉不僅含有更多天然OPO，還有五種核苷酸、焦磷酸鐵、FOS+α-乳清蛋白、DHA和牛磺酸。奶基原料均來自法國索地雅集團自有牧場所產的新鮮生牛乳，真正做到原料不外采。好處有：一是可以減少運輸過程中的污染，讓奶粉更安全；二是生牛乳中富含乳鐵蛋白，可以更好保留原奶的天然營養，新鮮程度更高；三是生牛乳更具活性營養成分，寶寶耐受度更高⑥。。

（黃色底紋部分不通順，本篇內容需要增加結尾）

家長需注意，在選購奶粉時，不盲目跟風，多注意結合寶寶營養與吸收情況，根據寶貝體質選擇一款安全又適合的營養口糧，可以實現寶寶能量每日加滿，助力寶寶健康成長！

[1]陳慧,劉敬.牛磺酸對新生兒腦發育的保護作用[J].中華全科醫師雜志,2009(08):550-552.

[2]張雪，張麗茹&張筠.,2019. 嬰幼兒配方乳粉中1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三脂的功能及檢測方法研究進展. 中國乳業（209），p57

[3]趙夢雅,張維.低聚糖和Sn-2棕櫚酸甘油酯對嬰兒腸道有益菌影響的臨床研究進展[J].中國乳品工業,2019,47(11):30-35.

[4]賈梅.葉黃素不僅保護視力,更影響大腦認知功能[J].中國婦幼健康研究,2018,29(06):801.

[5]一項前瞻性隨機雙盲對照實驗，納入94例足月嬰兒，隨即接受普通奶粉(n=30) 和高配方奶粉(n=25)喂養，喂養兩個月，評估檢測寶寶糞便的脂肪酸和鈣鎂含量，結果顯示:高OPO配方可顯著減少寶寶腸道脂肪酸和鈣的排泄(p<0).

[6]宋秋.OPO結構脂肪的營養價值評定[D].東北農業大學,2012.

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