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當地時間周三（8月10日），烏克蘭農業部表示，得益于小麥和大麥出貨量增加，烏克蘭7月谷物、油籽和植物油出口量較6月增長22.7%，達到266萬噸。

據烏克蘭農業部介紹，7月份的出口包括41.2萬噸小麥、18.3萬噸大麥、110萬噸、36.21萬噸葵花籽以及其他農產品。然而，截至目前，烏克蘭2022/23年度的糧食出口量為220萬噸，同比下降近52%。2021/22年度（截至6月30日）的糧食出口達到4850萬噸，同比增長8.5%，這主要是受2月下旬俄烏沖突升級前的強勁發貨推動。

烏克蘭素有“歐洲糧倉”之稱，是玉米和小麥出口大國。在俄烏沖突爆發前，烏克蘭每月能對外出口500萬噸的糧食。

沖突升級后，由于烏克蘭的主要運糧通道黑海港口被封鎖，超過2000萬噸糧食滯留在該國境內一度無法對外運輸。中斷近6個月后，在聯合國和土耳其的斡旋下，俄羅斯和烏克蘭上月終于達成了運糧協議，目前烏克蘭在黑海的三個港口均已開始恢復糧食運輸。

烏克蘭方面透露，黑海運糧通道重啟后，已有37萬噸谷物從其港口出口。雖然運糧通道正在恢復中，但烏克蘭的糧食產量亦受到了戰爭的直接沖擊。烏克蘭政府表示，該國今年可能收獲至少5000萬噸糧食。然而，烏克蘭2021年的糧食產量達到了創紀錄的8600萬噸。

此外，由于黑海運輸長期中斷，一些烏克蘭糧食的買家正在轉向其他供應來源。上周，烏克蘭首艘重啟的運糧船“RAZONI”號達到目的地，但最初的黎巴嫩買家卻以延遲發貨超過五個月為由，拒絕接受此批貨物。

上月，烏克蘭糧食的重要客戶、全球最大小麥進口國埃及取消了四批在沖突爆發前的合同，這些小麥原定于今年2月和3月交付，但受沖突影響，一直滯留在烏克蘭境內。自那以后，埃及開始積極尋求小麥供應來源多樣化，該國7月份通過招標和直接購買囤積了逾100萬噸小麥，以增加戰略儲備。