今日，有消息稱，瑞幸咖啡創始人陸正耀正在籌劃一個新的創業項目，推出新的咖啡品牌Cotti Coffee（庫迪咖啡）。

該項目核心管理團隊來自瑞幸。一位瑞幸咖啡的員工向媒體表示，陸正耀的回歸，讓瑞幸咖啡很緊張。

這已經是陸正耀離開瑞幸后的第三次創業，再次回到老本行，陸正耀能否成功，有待驗證。

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重回咖啡市場

今日，據Tech星球報道，陸正耀正在籌劃一個新的創業項目，推出新的咖啡品牌Cotti Coffee（庫迪咖啡）。

根據Tech星球獲得的Cotti Coffee（庫迪咖啡）品牌手冊，時間顯示為2022年8月。在“公司簡介”中寫道：庫迪咖啡(天津)有限公司，總部位于天津，注冊資金1億美元，核心管理團隊來自瑞幸咖啡、神州租車、神州專車等大型新經濟企業，Cotti源自意大利特色餅干BIscotti，經常被用來做咖啡的佐食。Cotti是咖啡概念的伸展和外延，Cotti Coffee（庫迪咖啡）從一開始，就注定不是“又”一家咖啡店而已，而是一種全新的泛咖啡化的生活方式。未來，Cotti Coffee經營的產品除了咖啡，還有烘焙、簡餐、酒水等。

在早期規劃中，Cotti Coffee有兩種類型的門店：面積在80-200㎡標準店，以及小于50㎡的迷你店。

目前看來，庫迪咖啡區別于其他品牌咖啡的地方在于，Cotti Coffee主打全時段餐飲，他們早上為用戶提供咖啡+biscotti，中午提供餐食，下午有小吃，晚上有酒。

一位瑞幸咖啡的員工向媒體表示，陸正耀的回歸，讓瑞幸咖啡很緊張。

天眼查顯示，庫迪咖啡（天津）有限公司成立于2022年5月，法定代表人為王百因，注冊資本1億美元，經營范圍包括餐飲服務、食品銷售、食品互聯網銷售等，由MAIN MARVEL LIMITED全資持股。變更記錄顯示 ，該公司于8月23日發生多項工商變更，名稱由惠醫科技（天津）有限公司變更為庫迪咖啡（天津）有限公司；經營范圍新增餐飲管理、外賣遞送服務，以及餐飲服務、食品銷售等許可項目。

未停止的創業路

陸正耀出生于福建省屏南一個小縣城，他的家庭并不富裕，年少的他憑借自身努力以全省高考狀元的身份考到了河北科技大學攻讀計算機專業，畢業后成為了一名公務員，拿到了人人羨慕的鐵飯碗，但是陸正耀的追求不止于此。

1995年，陸正耀辭去這個人人羨慕的工作，開始自己創業打拼。創業初期，他曾成立兩家通訊代理公司，沒多久他就帶領數百名員工將公司銷售額做到數億元，也成功搶到了中國電信這樣的大客戶，賺到人生第一桶金。

不過，陸正耀并沒有在通訊行業逗留太久，2007年，陸正耀又開始干起了租車業務，這就誕生了如今為人熟知的神州租車。在陸正耀的運作下，不到半年，神州租車就成了我國租車行業的領頭羊。獲得資本加注后，2014年，神州租車在香港交易所成功上市。

2017年，他又開始瞄準咖啡市場，成立瑞幸咖啡，誰也沒想到，這個小藍杯會在日后真的在中國超越了星巴克。

2019年底，瑞幸在中國門店數量就已經高達4910家，超過了在中國大陸開店的星巴克。成立不到兩年，瑞幸咖啡成功在美國上市，刷新了全球最快IPO記錄。然而，不到一年，知名做空機構渾水公司發布了一份長達89頁的做空報告，曝光瑞幸財務編造業績指標。

瑞幸第一時間對該報告予以否認，但僅僅兩個月后，就承認財務造假22億元，股價一度狂跌80%以上，市值蒸發近50億美元。隨后瑞幸高層動蕩，創始人陸正耀離場。

離開瑞幸后 陸正耀又干了兩件事

陸正耀的創業步伐并未因此停歇。2020年8月，陸正耀投資設立舌尖科技（北京）有限公司。

2021年，舌尖科技推出趣小面（后更名為趣巴渝），計劃在全國開出500家門店，但后來，趣小面并未成功實現該計劃。

隨后，陸正耀團隊又瞄準了預制菜賽道，推出了新項目“舌尖工坊”，后更名為舌尖英雄。

今年1月，舌尖英雄正式宣布入局，并且將目光鎖定在C端，其打法也延續了瑞幸的“重金營銷+貼錢補貼+裂變式推廣+快速拓店”，以區域代理和經銷商加盟的形式發展舌尖英雄。

此前，舌尖科技輪值CEO李穎波接受媒體采訪時曾透露，截至今年1月底，舌尖英雄加盟門店意向簽約數已達2500-3000家。而4月時，其更是對外透露，舌尖英雄全國經銷商門店意向簽約數已經達到6000家，覆蓋了國內30%的地級市和主要大中城市。

但據紅餐大數據顯示，截至7月22日，舌尖英雄全國門店僅開出400多家，實際開出的門店數與其原計劃的3000家門店，尚存在不小的差距。

如今，上線不足一年，舌尖英雄更是陷入了閉店風波。8月10日，舌尖英雄首店宣布倒閉，而這可能只是一個開始，舌尖英雄小程序顯示，在北京、上海、杭州、南京、深圳等城市的多家門店，均顯示門店休息中。

重回咖啡市場 能否再次成為“頭號玩家”

預制菜似乎走不通了，陸正耀回到了他如今最熟悉的咖啡市場。

據倫敦國際咖啡組織統計，過去十多年來，中國咖啡消費每年以15%-20%的速度增長，遠高于全球2%的均速，已成為世界第一大咖啡消費市場。艾媒咨詢數據則顯示，2021年，中國咖啡的市場規模已經達到3815億元，咖啡正在中國消費者生活中越發普及起來。

根據艾媒咨詢的預測數據，中國咖啡市場已經進入高速發展階段，預計行業將保持27.2%的增長率，到2025年，中國咖啡市場規模將達1萬億元。換句話說，相比2021年，中國咖啡市場的規模將在未來4年內翻上約兩倍。

市面上，咖啡賽道也涌入了更多的玩家。2019年，1點點推出咖啡凍，并在之后打造了多款以拿鐵為主的咖啡；同年3月底，喜茶宣布將在全國門店推出喜茶咖啡系列產品，并參與了精品咖啡品牌Seesaw的1億元A+輪融資；2020年底，奈雪的茶上線全新店型“奈雪PRO”，首增咖啡業務...

面對日益激烈的競爭環境，庫迪咖啡是否能夠復制瑞幸的成功，再次打入市場頭部，還有待驗證。