日前，有一條新聞火了，跟“二師兄”有關。據中新開維現代牧業微信公眾號10月1日信息顯示，一棟由該公司建造的26層養豬大樓正式投產。

中新開維現代牧業一號生產大樓是世界最高、單體面積最大的樓房養豬示范基地，一棟生產大樓年出欄量可達60萬頭。該項目共包含兩棟26層高的生產大樓，總投資40億元。目前已有3700頭生豬入住大樓。

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中新開維現代牧業養殖大樓燈火通明。圖片來源：中新開維現代牧業

中新開維現代牧業介紹稱，豬通過地下通道進入養豬大樓地下室，再乘坐10噸重的重載貨梯到相應樓層。豬群住進樓房，夏有涼風，冬有暖氣，一年四季空氣清新。大樓的每一層功能分區明確，設有母豬舍、產房、生豬保育與育肥，飼料全部智能化投喂，實現DCS自動化控制，項目建設使用了存量工業用地，并且項目用地的面積僅占普通養殖模式的5%，節約了95%的用地面積，極大提高土地利用效益，成為國內打造現代化牧場的一個典范。

中新開維現代牧業文中稱，中新開維現代牧業項目位于鄂州市碧石渡鎮虹橋村，總投資40億元，建設兩棟26層高養殖大樓，建筑面積80萬平方米，待兩棟大樓全部順利投產后，可實現年出欄生豬120萬頭。項目在國內養殖行業率先使用世界最先進的DCS自動化控制系統，實現對生產過程的遠程高效集中控制，減少人員走動，降低防疫壓力，提高勞動效率；3萬多個控制點實現精準飼喂；智能環控和通風系統實時監測、控制環境溫濕度和有害氣體濃度；集中通風、集中消毒、高溫屏障和全密閉場房，保障生物安全；配套年產50萬噸的飼料生產線，飼料通過中壓空氣輸送系統將飼料全密閉輸送并分配到各個樓層，杜絕飼料被污染風險。項目正式投產后，將成為中國生豬養殖行業勞動效率、防疫等級、環保低碳、人均薪資最高和綜合成本最低的現代化生豬養殖牧場之一。

中新開維現代牧業正式投產的一號生產大樓。圖片來源：中新開維現代牧業

據極目新聞報道，生豬養殖最重要的環保問題，在一座26層的大樓里如何解決？“低碳環保的關鍵在地下一層的中水池和外部的污水處理中心。”站在最頂層的豬舍里，現場負責人表示，眼前各種噴淋、噴霧和清洗管道的核心實際在相距26層的地下。

按照設計，每一層豬舍的地平面都有一定角度的傾斜，便于頂部的自動噴淋系統和地上的清洗管道出水以后，經過沖刷的地面污水能夠順著下斜角度排向下方的漏糞版，進入污水處理的循環系統。“必要時還會輔以人工高壓噴槍進行沖洗。”按照設計，所有污水從26層開始，每一層逐層向下排，直到二層的污水管道，經過水泵加壓送到大樓旁邊的污水處理中心，實現廢水零排放。”

對于生豬糞尿產生的廢氣，位于一層的臭氧池發揮著重大作用。“接下來還將新布局臭氧管道，通過大樓主出風口除臭系統，以合理的臭氧濃度實現廢氣的超低排放。”現場負責人說，臭氧還可以對處理后的污水進行消毒殺菌，滿足循環使用的要求，實現生物安全控制。

中新開維現代牧業鳥瞰圖。圖片來源：中新開維現代牧業

按照規劃，整棟大樓的超大型環保低碳處理系統的日處理污水能力將達到10000噸，同時通過清潔能源利用，減少碳排放當量400萬噸。

按照計劃，生豬大樓投運后，每層樓只會安排10至12位工作人員。“在開始階段，他們主要是幫助母豬進行生產，以及必要時進行人工噴槍清洗。”程部長說，后期如果不需要人工輔助繁殖，工作人員會更少。

此外，中新開維現代牧業表示，中新開維現代牧業項目二號生產大樓成功封頂，標志著中新開維樓房養豬示范基地二期項目施工建設進入新階段。

二號生產大樓總建筑面積約40萬平方米，總層高94.2米，可年出欄生豬60萬頭，項目自2021年8月1日開工建設，于今日順利封頂。生產大樓的1-2層為功能設施用房，3-26層為養殖標準層。養殖標準層采用大平層大單元設計，實行每層一條龍生產模式，實現豬的同層流轉。

據國家發展改革委監測，10月10日-14日當周，36個大中城市精瘦肉零售價格周均價比去年同期上漲超過40%，進入《完善政府豬肉儲備調節機制做好豬肉市場保供穩價工作預案》確定的過度上漲一級預警區間。

今年下半年以來，豬肉價格從低點反彈走高。進入9月下旬，豬肉價格持續沖高，并成為拉動9月CPI（居民消費價格指數）的重要因素。近一周，豬肉價格進一步上漲，多地豬肉價格創下年內新高。

已經處于較高水平的豬肉價格，今后會如何變化？據中新社消息，中國社會科學院農村發展研究所研究員李國祥向記者表示，當前我國生豬市場供應充足，處于供求平衡狀態，但在市場行為的影響下，出現了一些波動風險。養殖主體、尤其是大型養殖企業應加快出欄力度，增加生產供給，這是平抑豬肉價格的根本之策。同時，政府主管部門應進一步改善調控，在引導養殖企業生產的同時，進一步規范大型養殖企業的銷售行為。

“如果大型企業帶頭加大出欄力度，散戶養殖戶也會跟進。在供給大幅增加的情況下，加上政府的調控，后期市場有望實現穩定，甚至價格出現回落，保持在合理水平。”

“我國生豬市場總體供應充足，生豬養殖者要理性看待豬肉價格上漲，及時出欄，避免大漲之后更多人進場養豬帶來產能過剩價格大跌，造成損失。”李國祥說。