①聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織編制的食品價(jià)格指數(shù)跌至兩年來(lái)新低，或許代表著通脹勢(shì)頭的進(jìn)一步減弱；

②5月谷物、植物油和乳制品價(jià)格下跌，食糖和肉類價(jià)格仍在上升。

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織編制的世界食品價(jià)格指數(shù)在5月跌至兩年來(lái)最低水平，雖然糖類和肉類食品價(jià)格仍上漲，但植物油、谷物和乳制品價(jià)格的下跌幅度更大，成為該指數(shù)下跌的關(guān)鍵原因。

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該指數(shù)顯示，5月食品商品價(jià)格指數(shù)錄得124.3，比4月的修正后讀數(shù)127.7還要低，比2022年3月創(chuàng)下的歷史峰值低22%左右。

食品通脹預(yù)計(jì)放緩

據(jù)糧農(nóng)組織解釋，食品中谷物價(jià)格在5月環(huán)比下降近5%，收獲情況良好加上黑海糧食計(jì)劃的延續(xù)保證了谷物的供應(yīng)，從而進(jìn)一步打擊價(jià)格。但大米成為谷物中的例外，5月其價(jià)格延續(xù)漲勢(shì)，部分原因在于主要大米生產(chǎn)國(guó)家正面臨供應(yīng)問(wèn)題。

在另一份谷物供需報(bào)告中，糧農(nóng)組織預(yù)測(cè)今年全球谷物產(chǎn)量將達(dá)到28.13億噸，比2022年增長(zhǎng)1%，其中玉米產(chǎn)量增長(zhǎng)最為明顯。

此外，2023/24年度全球谷物庫(kù)存將同比增長(zhǎng)1.7%，達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的8.73億噸，玉米、大米、大麥的庫(kù)存預(yù)計(jì)增長(zhǎng)，但產(chǎn)量下降加上需求穩(wěn)定將導(dǎo)致小麥庫(kù)存有所下降。

糧農(nóng)組織的植物油價(jià)格指數(shù)5月顯示環(huán)比下跌近9%，反映出油籽供應(yīng)量大和棕櫚油需求疲軟的局面。而由于北半球牛奶產(chǎn)量季節(jié)性回升，全球乳制品價(jià)格下跌超過(guò) 3%。

食糖價(jià)格上漲則與厄爾尼諾天氣模式有關(guān)，由于高溫帶來(lái)的供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)，食糖價(jià)格較 4 月上漲 5.5%，連續(xù)第四個(gè)月上漲。

總體來(lái)看，世界食品價(jià)格指數(shù)下降似乎預(yù)示著通脹的進(jìn)一步放緩，這也增強(qiáng)了西方國(guó)家央行抗擊通脹的信心。

干旱影響糧食產(chǎn)量

上周，美國(guó)農(nóng)業(yè)部公布數(shù)據(jù)顯示，美國(guó)冬小麥?zhǔn)芎禐?zāi)情況有所緩解，南部地區(qū)近來(lái)出現(xiàn)降雨，預(yù)計(jì)超三成的冬小麥狀態(tài)將上升至“良好至優(yōu)秀”的評(píng)級(jí)。

然而，干旱卻對(duì)美國(guó)玉米的影響卻仍在持續(xù)。美國(guó)是僅次于巴西的第二大玉米出口國(guó)，而干旱讓美農(nóng)業(yè)部對(duì)今年玉米的收成不太樂(lè)觀，其首次評(píng)級(jí)為不到七成的玉米可達(dá)到“良好至優(yōu)秀”，這個(gè)數(shù)據(jù)低于分析師預(yù)期，意味著玉米收成的前景可能較為艱難。

不過(guò)，顧問(wèn)公司AgResource指出，大多數(shù)美國(guó)農(nóng)民認(rèn)為，5月的嚴(yán)重干旱推動(dòng)了播種，而由于幼苗期對(duì)水資源的需求較少，預(yù)計(jì)下周的干旱不會(huì)對(duì)產(chǎn)量造成很大損失。但如果干旱持續(xù)，春季播種的作物產(chǎn)量將受到?jīng)_擊。

除美國(guó)以外，中國(guó)重要小麥產(chǎn)地河南在上周遭遇大雨，導(dǎo)致收割被阻。目前，河南省正在加緊收割和烘干受損谷物進(jìn)程。

另一方面，烏克蘭今年則面臨是否播種的難題，這或許會(huì)大量削減黑海地區(qū)的糧食供應(yīng)。據(jù)烏克蘭國(guó)防部長(zhǎng)Oleksii Reznikov稱，即使收回土地，軍方也需要三到五個(gè)月對(duì)其進(jìn)行勘測(cè)，此后才能用于農(nóng)業(yè)。