印度日前頒布大米出口限制政策，用以壓低其國內飆升的米價。如今，印度的小麥價格也開始向上大幅波動。

經銷商表示，由于節(jié)日前供應有限加上強勁需求，印度小麥周二價格飆升至六個月高位。印度中部中央邦印多爾小麥價格上漲1.5%至每噸25446盧比（約307美元），為2月10日以來的最高水平。

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一名新德里的貿易商稱，目前印度所有主要生產地的小麥供應幾乎停止，面粉廠正在竭力尋找貨源。另一家孟買的經銷商則呼吁政府釋放小麥庫存，以避免獨立日節(jié)日期間出現(xiàn)短缺。

截至8月1日，印度政府倉庫中的小麥庫存為2830萬噸，較去年同期的2660萬噸有所增加。

放開進口

印度聯(lián)邦糧食部部長Sanjeev Chopra上周表示，印度政府正在考慮削減甚至取消40%的小麥進口稅，并降低磨坊主和貿易商可持有的小麥庫存數(shù)量限制。

據(jù)經銷商稱，進口貿易對印度壓低國內小麥價格是必要的，如果沒有進口，政府無法增加小麥供應。

一家主要貿易機構則在6月透露，印度今年的小麥收成至少比農業(yè)部估計的數(shù)字要低10%。此前，印度農業(yè)部預計2023年小麥產量將從去年的1.077億噸增至創(chuàng)紀錄的1.1274億噸。

這些因素都在加劇印度面臨食品通脹的風險。目前，印度德里地區(qū)的小麥價格比一年前上漲了17%，大米價格上漲了22%，番茄則是史詩級地漲價了450%。

由于大選臨近，野村控股印度和亞洲首席經濟學家Sonal Varma認為，印度政府需要在食品通脹高企前先發(fā)制人。

不少人正在關注政府對進口小麥征收的關稅政策，一旦取消，這將為印度自2017年以來首次進口大量小麥鋪平道路。

另一方面，有人分析稱印度很有可能從俄羅斯進口小麥。據(jù)研究所IKAR稱，俄羅斯農民預計今年將實現(xiàn)豐收，收獲1.37億噸糧食，包括8800萬噸小麥。這意味著其小麥供應可能成為全球市場上最便宜的食品。

L&T Finance首席經濟學家Rupa Rege Nitsure認為，沒有哪個執(zhí)政黨愿意在大選前面臨通脹。艾哈邁達巴德印度管理學院助理教授Poornima Varma也贊同稱，選舉即將來臨，政府不敢冒險。