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外媒：英國酒吧餐館被迫縮短營業時間

中新網1月5日電 據英國《衛報》報道，消費者削減開支，以及政府減少對能源賬單的支持，迫使英國許多酒吧和餐館縮短了營業時間。該行業在2022年面臨諸多挑戰，包括飆升的能源費用、人員短缺、食品通脹和脆弱的消費者信心。

英國酒店協會(UKHospitality)CEO凱特·尼科爾斯表示，11月份的一項調查顯示，由于生活成本增加，四分之一的人不會像以前那樣頻繁外出或花錢。

尼科爾斯表示，“毫無疑問，第一季度將會很艱難。我們聽到，我們大約有一半的成員正在限制他們的營業時間、容量、每周開放的天數，這主要是因為能源問題加劇了工作人員的短缺，以及需要確保它們能夠盡可能盈利。我們聽到很多人談論將他們的產能減少20%左右，只是為了讓供需匹配。”(中新財經)

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