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虎頭局獲得新一輪數千萬融資，烘焙賽道能否回暖

1月12日，第一財經記者從新中式點心品牌虎頭局渣打餅行(下稱“虎頭局”)創始人方面了解到，公司已經獲得新一輪融資，金額約數千萬元，紅杉資本和GGV紀源資本參投。

第一財經記者從虎頭局相關人士獨家獲悉，在本次融資中，已簽約的產業方不止一家，具體名字要在正式發布的時候才能披露，目前還有兩三家其他資金方也在談，預計年后可以做一個完整的正式發布。

虎頭局距離上次獲得融資已經時隔一年半。

2022年，資本市場對新興烘焙品牌的關注已不如2021年。虎頭局在2021年進行了2輪融資，背后的投資機構約7家，包括老虎環球基金、紀源資本、紅杉基金等；另一烘焙品牌墨茉點心局在2020年和2021年共進行了5輪融資，背后的投資機構約8家，包括亞商資本、 華興資本、美團龍珠等。

而在2022年，這兩家曾被資本捧得紅極一時的品牌，均未獲得任何一筆新的投資。進入2023年，虎頭局的本次融資算是烘焙界的“開門紅”。

不過，前不久虎頭局還被曝拖欠員工工資、供應商貨款及裝修款。2022年12月27日，虎頭局回應第一財經記者：“為應對疫情影響，暫時性調整了部分非一線員工工資，占比較小。裝修供應商因施工爭議，正在協商尾款，將積極與供應商溝通。因陽性員工暴增，臨時關閉部分辦公室，員工可遠程工作。公司經營正常，隨著員工康復，短期內將回復常態。”

此外，2022年年底虎頭局撤去了部分城市的門店，與此同時也準備開放加盟。

放眼烘焙賽道，與虎頭局一樣，無論是老牌子，還是新興烘焙品牌，面對疫情的影響和資本的冷靜，近一兩年的日子都不是那么好過，或許本次虎頭局的融資成功可以讓行業看見一些復蘇的跡象。