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中新經緯2月14日電 14日，國新辦就2023年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作舉行發(fā)布會，中央農辦主任、農業(yè)農村部部長唐仁健表示，要做大做強農產品加工流通業(yè)，培育發(fā)展預制菜產業(yè)。

會上，有記者提問到，讓“土特產”產業(yè)推動鄉(xiāng)村振興方面有哪些考慮？

唐仁健表示，今年的中央一號文件據此對鄉(xiāng)村產業(yè)高質量發(fā)展作出了具體部署，重點從四個方面來下功夫：

一是在彰顯特色上下功夫。鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展的關鍵是用好一方水土，開發(fā)鄉(xiāng)土資源。形形色色的農副產品，山清水秀的田園風光，耕讀傳家的文化傳統(tǒng)，都是鄉(xiāng)村很吸引人的地方，也是鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展的獨特土壤。要適應市場需求的變化，緊緊依托農業(yè)農村特色資源，開發(fā)農業(yè)多種功能、挖掘鄉(xiāng)村多元價值，也就是“兩個多”，因地制宜選準產業(yè)發(fā)展的突破口，把鄉(xiāng)村資源優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢、文化優(yōu)勢轉化為產品優(yōu)勢、產業(yè)優(yōu)勢，增強市場競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。

二是在產業(yè)融合上下功夫。重點是發(fā)揮三次產業(yè)融合的乘數效應，著力強龍頭、補鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌。在縱向上，貫通產加銷，做大做強農產品加工流通業(yè)，培育發(fā)展預制菜產業(yè)，提升凈菜、中央廚房等產業(yè)標準化和規(guī)范化水平，促進農產品就地加工轉化增值，推動農村由賣原字號向賣制成品轉變。在橫向上，融合農文旅，加快發(fā)展面向城鄉(xiāng)居民消費需求的現代鄉(xiāng)村服務業(yè)，剛才講新型農村集體經濟的居間服務，實際上很大程度就是這個，鼓勵發(fā)展鄉(xiāng)村餐飲購物、文化、體育、旅游休閑、養(yǎng)老托幼、信息中介等生活服務，推動農村由賣產品向同時賣服務轉變。剛才講一個原字號向制成品，這里由賣產品向賣服務轉變。

三是在優(yōu)化布局上下功夫。培育壯大縣域富民產業(yè)，以各類產業(yè)園區(qū)建設為抓手，完善縣鄉(xiāng)村產業(yè)空間布局，立足整個縣域統(tǒng)籌規(guī)劃發(fā)展，科學布局生產、加工、銷售、消費等環(huán)節(jié)。著力提升縣域產業(yè)承載和配套服務功能，增強重點鎮(zhèn)集聚功能，引導農產品加工企業(yè)向產地下沉，向園區(qū)集中，打造城鄉(xiāng)聯動的產業(yè)集群。

四是在聯農帶農上下功夫。一方面，要引導企業(yè)發(fā)揮自身優(yōu)勢，在帶動農戶、服務農戶中發(fā)展壯大自己，完善聯農帶農利益聯結機制，加快形成企業(yè)和農戶在產業(yè)鏈上優(yōu)勢互補、分工合作格局，把產業(yè)增值收益更多留給農民。另一方面，完善社會資本投資農業(yè)農村的指引，既充分鼓勵引導下鄉(xiāng)，但另一方面也對下鄉(xiāng)的資本在引入、使用、退出等方面進行全過程監(jiān)管，目的就是最后要讓農民最大限度受益，切實保障農民的利益。(中新經緯APP)