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中新網上海9月8日電 (李秋瑩)根據聯合國的預測，2025年世界人口有可能突破100億，在土地和水資源質量下降的情況下，如何處理糧食需求？氣候變化將對農作物收成帶來什么影響？中國有哪些經驗可以借鑒？日前，在全球環境科學家大會暨第七次全球環境展望第二次作者研討會平行對話中，中外專家結合當前糧食問題共同展開討論。

內羅畢大學地理、人口和環境研究系教授Alice Odingo表示，“糧食安全是目前非常重要的問題，對于整個糧食體系，需要有系統化的解決方案，包括消費者、指導商和中間商等的整個價值鏈。另外我們還要避免生物上多樣性的缺失，如何做到這些是非常重要的。”

對此，愛丁堡大學研究員、世界氣候變化專家小組成員Peter Alexander建議，未來我們可以從糧食生產、消費的各個環節進行努力，“對于消費者而言，比較重要的是要開始習慣飲食習慣的變化；監管者也扮演著非常重要的角色，比如可以對農業生產進行一些補貼。”

平行對話現場 李秋瑩攝

農業農村部對外經濟合作中心主任張陸彪表示，兩位專家提出的觀點，中國同樣重視并推出了相關舉措，首先是國家統一協調各種食物的供給和保障，“同時，中國也注意到了糧食損耗的問題，我們主辦的‘全球糧食減損大會’也是從國家角度提倡減少糧食的損耗和浪費”；其次，中國正在大力推進綠色農業建設，以此倡導幫助食物進行綠色生產；在消費者端，大力推進膳食結構轉型升級；最后，加強國際合作，“國際合作有兩個意思，一個是通過國際合作來強化滿足國內的需求，另外中國借助國際合作幫助別的國家來解決糧食安全的問題，解決食物系統轉型的問題。”

當前，在世界范圍內，糧食安全問題日趨嚴峻，而對于全世界來說，農村人口的大量流失已經引起了多方關注，波倫佐美食科學大學文化人類學助理教授、英國達勒姆大學人類學研究員、巴黎哥倫比亞全球中心(城市外交實驗室)研究Michele Frontefrancesco在發言中指出，“在過去數十年間有數百萬人離開了農村到達了城市，這些農村未來要怎么樣呢？這也是要考慮的，我們要找到一個解決方案。”

Alice Odingo建議，“我們要讓農民的生活更好，我們要有一個‘安全網’保護農民，他們可以有醫療的保險，他們有電，他們有體面的生活，滿足農民基本的需求，我們才可以保證糧食生產，確保他們沒有生存之憂，他們可以維持很好的生計。我們可以利用機械化的生產方式，讓農業生產變得更加高級化、自動化，這樣年輕人就會很向往農業生產，以此確保我們的農田沒有拋棄，我們的生產也更加高效。”

“農村‘空心化’問題在中國也出現了，”張陸彪表示，“中國所倡導的‘鄉村振興’就是為了解決農村的人的問題、農業生產勞動力的問題。”張陸彪介紹，能夠與鄉村振興配套解決問題的還有智慧農業的發展，“利用機械化降低勞動力成本。”(完)