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探訪(fǎng)鹽堿地 “大梨”出奇跡

“夏天水汪汪，冬天白茫茫，旱了收螞蚱，澇了收蛤蟆”，鹽堿地一度被稱(chēng)為土地的“絕癥”。可前不久，我到河北省滄州市的國(guó)營(yíng)海興農(nóng)場(chǎng)采訪(fǎng)，在這片鹽堿地上，不僅種出了有身份證的有機(jī)堿梨，并且還申請(qǐng)了“海興堿梨”地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證。聽(tīng)著是不是很厲害？

有機(jī)堿梨跟普通梨有啥不一樣的？這有機(jī)堿梨啊，吃起來(lái)口感特別好，皮薄、酥脆、多汁，吃到嘴里，特別爽口還沒(méi)有渣子，含糖量能達(dá)到14.5%，而且富含多種維生素和微量元素，營(yíng)養(yǎng)豐富。關(guān)鍵是這梨還不打農(nóng)藥，成熟了摘下來(lái)直接能吃，吃著特別放心。

河北省國(guó)營(yíng)海興農(nóng)場(chǎng)工作人員姜榮震向我介紹，歷史上的海興農(nóng)場(chǎng)，干旱、漬澇、鹽堿等自然災(zāi)害頻繁，生態(tài)環(huán)境特別脆弱。都知道這鹽堿地里啥都不好長(zhǎng)，為了根治鹽堿地，充分提高鹽堿地的種植收益，海興農(nóng)場(chǎng)與河北省農(nóng)林科學(xué)院、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)以及南京農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，探索鹽堿地里種梨樹(shù)的新辦法。

河北省滄州市國(guó)營(yíng)海興農(nóng)場(chǎng)航拍。資料圖

從2015年開(kāi)始，海興農(nóng)場(chǎng)就嘗試種植堿梨。鹽堿地上種有機(jī)梨，首先要解決的，就是土壤問(wèn)題。經(jīng)過(guò)挖小溝、換栽植土、施農(nóng)家肥等一次次試驗(yàn)，海興農(nóng)場(chǎng)掌握了一套讓有機(jī)梨存活的成熟方法，并且在種植過(guò)程中嚴(yán)格按照有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)操作規(guī)程實(shí)施：以牛、羊糞為底肥，不施任何農(nóng)藥、化肥、除草劑等，采用防蟲(chóng)網(wǎng)、誘蟲(chóng)燈、性誘芯等對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行防治。您知道嗎？雖然這農(nóng)場(chǎng)的土壤鹽堿化比較高，但這土里富含硒、鉀等元素，所以長(zhǎng)出的水果甜度高、口感好。2020年，海興堿梨通過(guò)了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，并且在“河北省首屆梨王爭(zhēng)霸賽”中一舉奪得金獎(jiǎng)。

現(xiàn)在，海興農(nóng)場(chǎng)的林果種植面積有400余畝，年產(chǎn)量30萬(wàn)斤，市場(chǎng)定價(jià)每斤8塊錢(qián)左右，還有更高端的禮盒裝。農(nóng)場(chǎng)的姜榮震說(shuō)：“這梨在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，根本不愁賣(mài)，目前主要是線(xiàn)上銷(xiāo)售——從果樹(shù)上摘下來(lái)，就直接銷(xiāo)往全國(guó)各地。”

做好鹽堿地特色農(nóng)業(yè)這篇大文章，海興堿梨的種植經(jīng)驗(yàn)對(duì)我們河北乃至全國(guó)而言，都有著積極的借鑒意義。將來(lái)，海興農(nóng)場(chǎng)還會(huì)開(kāi)展大規(guī)模林下中草藥種植，既提高了土地利用率，又增加了經(jīng)濟(jì)收入，而且，這鹽堿地種出的中藥材，藥效成分能比一般的藥材高出不少呢。

我替您打聽(tīng)了，7月下旬這梨就逐漸進(jìn)入成熟期，這么近那么美，周末到河北，到時(shí)候歡迎大家來(lái)海興農(nóng)場(chǎng)采摘，品嘗口感獨(dú)特的有機(jī)堿梨。