辣條是一款伴有童年回憶的休閑食品。對于大多數人來說,都比較喜歡辣條辣而不膩的獨特口感。而提到辣條,就不得不說衛龍辣條,不僅贏得了國人的贊譽,還成功走向國際舞臺,在弘揚中國傳統文化方面起到了很大的作用。為何衛龍辣條有這么大的魔力呢?

放心產品,原料和食材的選擇很重要。為了確保衛龍辣條純正的口感和風味,衛龍奉行農產品原產地采購的原則。一方面精選北緯黃金小麥區的面粉、云南高原產區的魔芋、一級大豆油、甘肅武都花椒、新疆孜然等調味料,并與相關縣區農戶達成合作,實行小麥、辣椒、花椒、孜然等主料和佐料的標準化、規模化種植;另一方面,衛龍還與中糧糧谷、中糧油脂等優質原料供應商達成戰略合作關系,確保原料供應的穩定性。精選的食材和原料及其穩定的供應性,為生產出品質辣條打下良好的基礎。

眾所周知,食品的安全與否和生產的流程與設備有很大的關系。為了從源頭上保證產品的品質,衛龍花費巨資精心打造潔凈工廠,從歐洲引入先進的自動化生產設備,并建立標準的無菌生產流水線,確保每一位消費者購買到優質產品。正因為注重對品質的把控,衛龍始終堅持高標準生產,率先導入FSSC22000、HACCP、ISO22000:2018等管理體系,以國家食品安全相關法律、法規為基礎,并結合企業實際進一步將標準細化,搭建完善的食品安全監控體系,有效實現企業標準化、規模化生產,確保產品的卓越品質。

除此之外,為了打破人們對辣條不健康、不安全的刻板觀念,積極推動行業走向正規化、標準化。在今年衛龍聯合中國食品科學技術學會共同舉辦了“調味面制品行標發布會”和“調味面制品發展研討會”,提出辣條產品“降油、降糖、降鹽、控添加劑”的革新目標,重新定義調味面制品行業標準,有力推進行業邁向高質量發展之路。

正因為有衛龍集團這樣的良心企業的存在,消費者才能放心享用辣條的美味,衛龍辣條也能如此受歡迎。據了解,衛龍辣條暢銷全球 30 國,一年賣出 100 多億包。未來,相信衛龍會繼續為消費者帶來更多的美味產品。

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