12月25日，首農(nóng)味業(yè)集團(tuán)與金鼎軒酒樓正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，并共同開(kāi)啟首屆“首農(nóng)味業(yè)·金鼎軒京味美食文化節(jié)”。

首農(nóng)味業(yè)與金鼎軒結(jié)成戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，金鼎軒將全線(xiàn)使用首農(nóng)味業(yè)產(chǎn)品并研發(fā)上線(xiàn)多種特色菜肴，并在主要門(mén)店設(shè)專(zhuān)區(qū)授權(quán)經(jīng)銷(xiāo)首農(nóng)味業(yè)旗下“王致和”“六必居”“白玉”等品牌名優(yōu)產(chǎn)品，首農(nóng)味業(yè)將根據(jù)金鼎軒的需求，研發(fā)提供更多“量身定制”的產(chǎn)品。

記者注意到，首農(nóng)味業(yè)集團(tuán)此次聯(lián)手知名餐飲企業(yè)金鼎軒，為消費(fèi)者列出了“新菜單”，包括在金鼎軒各大門(mén)店推出“王致和紅腐乳吊燒雞”“王致和南乳花生豬手”“徽州燒王致和臭鱖魚(yú)”“六必居爆漿黑芝麻糖餅”“六必居黑蒜紅燒肉”“六必居韭花叉燒木耳炒柴蛋”“菊花白玉豆腐湯”“蟹粉白玉豆腐”“白玉西施團(tuán)圓餅”等20道賦有“雙重匠心”的品質(zhì)佳肴。

首農(nóng)味業(yè)集團(tuán)是首農(nóng)食品集團(tuán)對(duì)調(diào)味品板塊企業(yè)重組，于今年新成立的子集團(tuán)。首農(nóng)味業(yè)旗下?lián)碛幸?ldquo;王致和”“六必居”“白玉”“龍門(mén)”為代表的7個(gè)中華老字號(hào)，及“王致和腐乳釀造技藝”“六必居醬菜制作工藝”2項(xiàng)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，“龍門(mén)米醋制作技藝”市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

金鼎軒酒樓成立于1993年，以經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)的川、魯、粵、淮四大菜系及南北特色點(diǎn)心為主，共有約20家分店，分別位于京城多個(gè)著名商圈和核心商務(wù)區(qū)。(記者 王維祎)