【資料圖】
1、青檸檬中的檸檬酸和維生素C含量稍高于黃檸檬。
2、青檸檬的果汁比黃檸檬要多一些，皮也比黃檸檬要薄一些，最適合榨汁飲用或制作成酸味濃郁的果汁類飲料。
3、黃檸檬最適合切成片泡水飲用。
4、黃檸檬在烹調中多用于西餐，通常也是榨成檸檬汁或切成檸檬片泡水飲用，用來搭配海鮮能起到去腥、吊鮮和增香的作用。
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2023.8.18 ST復盤日志
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