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全球糖市供應迎來短期擾動。全球第二大食糖出口國印度宣布削減食糖出口配額。

根據印度食品部周六發布的通知，印度政府目前允許國內糖廠在2023年5月31日前向海外市場銷售的額度僅為600萬噸。印度食品部暗示，將在明年10月前發放新的配額，允許更多的食糖出口。但市場擔心，如果印度國內需求未能滿足，6月以后就有可能沒有第二批出口配額了。

媒體此前已經曝出印度可能削減糖的出口配額。根據媒體報道，印度政府將分配允許總量900萬噸的食糖出口（首批600萬噸）。這將導致在截止2023年9月的一年內，印度的食糖出口量較2021—2022年的1120萬噸下跌20%。如若最終出口配額僅有600萬噸，那更是較此前水平“腰斬”。

印度的食糖出口限制將加劇市場緊張。由于降雨過多，巴西的甘蔗壓榨受到了延誤。受此影響，自10月下旬以來，紐約原糖價格已經上漲了6%以上。

目前印度正與巴西爭奪全球最大制糖國的地位。

根據印度糖業協會的數據，2020-21年度，印度是僅次于巴西的第二大食糖出口國，印尼、孟加拉國、馬來西亞和迪拜都是其客戶。今年印度國內食糖產量預計為3550萬噸，而消費量預計為2700萬噸。

印度的食糖出口此前不受管制，但出于對產量的擔憂，該國去年開始實施限制，以確保國內供應充足。印度政府此前發布公告稱，將食糖出口限制延長一年至2023年10月31日。不過，限制不適用于根據關稅減讓配額出口到歐盟和美國的糖。

但就整體而言，全球糖市供應并非嚴重緊缺。隨著降雨量減少，巴西10月下半月的糖產量延續邊際遞增的趨勢。

考慮到此前良好的降雨水平，行業機構Datagro目前預計本年度巴西中南部糖產量小幅增加至3325萬噸，23/24年度將恢復至3850萬噸。這意味著下一年度相對廉價的巴西糖對全球的可供應量增加。若無其他天氣異常或政策端的擾動，全球原糖的供應將進一步寬松。