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日本經濟新聞援引日本農林水產省1月6日發布的數據顯示，2022年日本農林水產品和食品的出口額截至11月達到1萬2433億日元，超過2021年（1萬2382億日元）實際出口額。受益于日元貶值，相關出口創出歷史新高，與新冠疫情前的2019年相比增加5成左右。魚貝類和酒類等起到拉動作用。

在主要品類中，出口額最大的是扇貝，1～11月達到848億日元，比上年同期增長47％。占出口約7成的是北海道產，花費較長時間養殖為更大個頭。相關產品受到海外高檔餐廳的青睞。

2012年僅為約50億日元的牛肉的出口額在10年里增至約9倍。在美國和中國香港等地，具有雪花狀脂肪的和牛即使單價昂貴仍受到追捧。

草莓和桃子等蔬菜水果也表現強勁，很多在2022年1～11月就比上年同期高出逾10％。柿子增加5成。日本蔬菜水果出口促進協議會（位于東京千代田區）的專務理事荻野英明指出：“蔬菜水果的出口主要面向中國臺灣和香港，存在不均衡。如何向未開拓市場推銷成為課題”。

日本政府提出到2025年使農產品出口達到2萬億日元這一目標，將加強市場拓展。隨著2022年的日本《出口促進法》的修訂，創建了整個行業攜手采取行動的“品類團體”。

到2022年底認定了7個團體。將大米、牛肉、蘋果和茶等29個品類定位為重點產品，現在以15個品類為對象，正在為制定適合銷路開拓和海外市場的標準提供支援。

雖然出口額創新高，但從與進口額之差來看，農林水產品的貿易逆差仍在擴大。日本農林水產省的統計顯示，2021年的逆差為9.017萬億日元，比10年前惡化18％。

也有意見認為日本并未抓住日趨增長的世界的食品需求。出口占日本食品產業的國內生產額的比例約為2％。而英國為18％，美國為12％，荷蘭高達95％。存在擴大業務的空間。