6月28日消息，近期，華創(chuàng)證券2023中期策略會舉行，在“圓桌討論：食品工業(yè)化新趨勢”環(huán)節(jié)，現(xiàn)場圖片顯示，會場僅有1名觀眾，有5位嘉賓在臺上分享。

根據(jù)現(xiàn)場圖，5位嘉賓中，主持人為華創(chuàng)證券食品飲料首席分析師歐陽予，嘉賓包括肉類消費研習社主理人、世界中餐業(yè)聯(lián)合會中餐工業(yè)化產(chǎn)業(yè)分會常務副秘書長曾目成，中歐校友餐飲生態(tài)協(xié)會附秘書長、植時食代Greenice創(chuàng)始人曾怡華，江蘇美鑫食品創(chuàng)始人凡文險，李錦記（中國）銷售有限公司專業(yè)餐飲客戶運營中心-全國專業(yè)餐飲客戶發(fā)展高級經(jīng)理陳紀慶等。

(資料圖)

今年食品飲料板塊跌7%，汾酒、酒鬼酒、海天味業(yè)跌超30%

wind數(shù)據(jù)顯示，截止6月28日，今年以來申萬一級食品飲料板塊跌幅7.2%，位居31個行業(yè)跌幅最大的第八位。

板塊內(nèi)部來看，按跌幅榜，麥趣爾今年跌幅超43%，絕味食品跌超36%，酒鬼酒、汾酒等跌超30%。

按照總市值從高到低，茅臺今年漲幅0.08%，五糧液跌5%，瀘州老窖跌2.8%，海天味業(yè)跌26%，洋河跌13%。

華創(chuàng)證券中期策略：看好茅臺、老窖

從華創(chuàng)證券發(fā)布的研究報告看，仍然看好消費板塊，摘錄如下。

2023年消費從補償式修復轉(zhuǎn)向溫和復蘇。板塊估值隨復蘇預期轉(zhuǎn)弱在4-5月明顯回落，當前總體處于弱預期、低估值狀態(tài)。我們認為，改善的方向依然確定，下半年食飲需求動能有望增強，板塊處于全年價值布局期。

白酒頭部酒企回款進度較好，保證全年業(yè)績目標置信度較高，鎖定價值下線。節(jié)奏看，5-6月估值得到充分消化，當前至7月仍處于宏觀政策預期驅(qū)動的底部博弈階段，7月起行業(yè)層面潛在催化劑：一是中報大多數(shù)酒企業(yè)績依然較好，二是中秋國慶打款備貨反饋有望開啟邊際改善。以價值視角推薦，確定性是前提，等待催化劑，當下首推高端。

大眾品需求看，高頻低價品類相對較優(yōu)，而成本紅利逐季顯現(xiàn)。其中軟飲料表現(xiàn)突出；啤酒高端化趨勢不變；剛需蛋白品類乳業(yè)溫和恢復；餐飲供應鏈中預制食品子行業(yè)維持較快增長，調(diào)味品仍處于去庫存階段。

重點標的：茅臺、老窖、青啤、五糧液、伊利、東鵬等。

風險提示：1、消費力恢復持續(xù)偏弱致預期不斷下調(diào)；2、成本下降不及預期；3、行業(yè)競爭加劇。