隨著大米價(jià)格飆升至近15年來的最高水平，正使人們?cè)俅螕?dān)心，對(duì)于世界上最貧窮的人來說——糧食成本將變得更加昂貴。

大米在亞洲和非洲數(shù)十億人的飲食中扮演著至關(guān)重要的角色。在東南亞和非洲的部分地區(qū)，大米占人們總卡路里攝入量的60%，而在孟加拉國(guó)等國(guó)，這一比例更是高達(dá)70%。

(資料圖)

最近的價(jià)格飆升給本已受極端天氣和烏克蘭沖突升級(jí)影響的全球糧食市場(chǎng)增加了壓力。作為亞洲基準(zhǔn)的5%破碎率泰國(guó)白米躍升至每噸648美元，為2008年10月糧食危機(jī)以來的最高水平，原因是干燥的天氣威脅到泰國(guó)的收成，同時(shí)占全球貿(mào)易量40%的最大大米出口國(guó)印度加強(qiáng)了出口限制，以保護(hù)其本地市場(chǎng)。

華盛頓國(guó)際糧食政策研究所高級(jí)研究員Joseph Glauber表示，“大米價(jià)格上漲將加劇糧食通脹，尤其是對(duì)亞洲主要大米消費(fèi)國(guó)的貧困家庭而言。當(dāng)一個(gè)國(guó)家實(shí)施出口禁令時(shí)，其他國(guó)家往往會(huì)效仿。世界上的窮人將是最大的輸家。”

由于各國(guó)政府希望確保充足的糧食儲(chǔ)備，對(duì)全球供應(yīng)緊張的擔(dān)憂日益加劇，從而放大了新一輪貿(mào)易保護(hù)主義浪潮的風(fēng)險(xiǎn)。厄爾尼諾天氣模式的回歸，可能導(dǎo)致亞洲依賴水源的稻米作物干枯，這進(jìn)一步加劇了人們的焦慮情緒。

未來焦點(diǎn)：米價(jià)將會(huì)漸近上漲還是一路狂飆？

哈佛大學(xué)名譽(yù)教授Peter Timmer研究糧食安全已有數(shù)十年，他表示，“相較厄爾尼諾現(xiàn)象開始出現(xiàn)以及俄羅斯對(duì)烏克蘭小麥和玉米出口港口的攻擊升級(jí)之前，大米如今已更為昂貴。”

他預(yù)計(jì)，在未來6到12個(gè)月內(nèi)，每噸價(jià)格可能會(huì)再攀升100美元。

Timmer曾在2008年全球糧食危機(jī)期間與亞洲各國(guó)政府合作制定應(yīng)對(duì)政策。他表示，“當(dāng)前最大的問題是，價(jià)格上漲究竟是漸進(jìn)的——能夠讓消費(fèi)者有時(shí)間在沒有恐慌的情況下進(jìn)行調(diào)整，還是會(huì)迅速飆升到每噸1000美元或更高。”

2008年，當(dāng)時(shí)主要的大米生產(chǎn)國(guó)，尤其是印度和越南禁止大米出口，導(dǎo)致大米價(jià)格曾飆升至1000美元水平以上。

世界上大部分大米都在亞洲種植和消費(fèi)，那里的農(nóng)民目前正在努力應(yīng)對(duì)熱浪和干旱。世界第二大大米出口國(guó)泰國(guó)正在鼓勵(lì)農(nóng)民改種需水量較少的作物，而印尼主要大米產(chǎn)區(qū)的農(nóng)民則正在種植更為抗旱的玉米和卷心菜。

馬來亞投資銀行集團(tuán)高級(jí)經(jīng)濟(jì)學(xué)家Chua Hak Bin表示，最大的風(fēng)險(xiǎn)在于厄爾尼諾現(xiàn)象和氣候變化是否會(huì)破壞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，并推高整體食品通脹。

他指出，“這可能會(huì)引發(fā)更多的貿(mào)易保護(hù)主義政策，包括出口管制，從而加劇全球糧食短缺和價(jià)格壓力。 鑒于食品在消費(fèi)籃子中的權(quán)重較大，新興市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體更容易受到此類食品價(jià)格沖擊的影響。”

盡管如此，許多消費(fèi)國(guó)政府實(shí)施的嚴(yán)格價(jià)格控制和糧食補(bǔ)貼，仍將有助于抑制通貨膨脹。Chua表示，目前的情況看起來仍“相對(duì)溫和”。