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上證報中國證券網訊 8月25日，上證報記者從中鹽上海市鹽業有限公司（以下簡稱“中鹽上海公司”）獲悉，目前，上海市食鹽儲備1.50萬噸，供應安全充足，上海市民無需恐慌，不必盲目跟風搶鹽，堅決做到不信謠、不傳謠。

第一，食鹽儲備供應充足。據悉，通過預判，中鹽上海公司已提前對各渠道銷售數據監測進行部署，并以快應變，主動作為，確保上海市鹽商品儲備量的動態穩定。目前，上海食鹽儲備1.5萬噸，小包裝食鹽動態庫存高達9000噸以上，中鹽上海公司生產加工、到貨進倉、出貨配送等業務均處于24小時進行狀態，覆蓋上海市各個區域，可滿足上海市民一個半月以上的食鹽需求。同時，在中鹽系統的全國統籌調度下，日均還可調入上海市場每天2000噸食鹽。

第二，食鹽質量安全可靠。中鹽上海公司具有完備的產品質量管理體系和食鹽安全風險評估體系，食鹽產品可以做到來源可追溯、流向可查詢、風險可防范、責任可追究，在庫商品中井礦鹽和湖鹽占比超過90%；當前市面流通的海鹽也都是沒有質量問題的，其他各類井礦鹽、湖鹽及其他多品種鹽品類充足，位于閔行區的食鹽加工廠產能達每天380噸食鹽。

第三，食鹽高效統籌配送。中鹽上海公司第一時間召開市場保供工作會議，緊急統籌調配各方資源，高效響應市場需求，統一組織上海市食鹽的平衡調撥、統籌配送，確保商超、電商等渠道供應充足、品類齊全，能夠確保上海市食鹽的市場供應。（鄧貞）