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今日，本土漢堡連鎖品牌“沙朗阿甘”披露完成首輪天使輪融資，投資機構為奈雪投資平臺美好自有力量。該輪融資金額近千萬，本輪融資將主要用于品牌勢能提升、營銷動作推廣、新市場的開拓以及團隊搭建、供應鏈優(yōu)化。

據公開資料顯示，“沙朗阿甘”總部位于河南鄭州，是一個主營鮮肉漢堡的餐飲連鎖品牌，為了打破“洋快餐、垃圾食品”等西式快餐刻板形象，做出健康又美味的漢堡，沙朗阿甘在牛肉上著手，在美式漢堡的基礎上進行創(chuàng)新，首創(chuàng)“鮮肉漢堡”細分品類，秉承“用好食材，做好漢堡”產品理念，創(chuàng)新打造了漢堡鮮肉現做的新模式，為消費者提供一種健康的生活方式。

沙朗阿甘通過品類再創(chuàng)新，自主研發(fā)獨家配方，將牛肉原材料輕腌制成消費者所喜愛的口感，并在美式產品結構中融入了中式風味，豐富了產品的口感層次。作為“鮮肉漢堡的締造者”沙朗阿甘專注“更好吃，更健康”的鮮肉漢堡，同時也注重個性化消費體驗和精致的食材口味，比如沙朗阿甘通過把“加小料”的選擇權交給消費者，讓消費者自己去選擇想要吃的漢堡口味和搭配，以滿足消費者各式口味需求。

據悉，“沙朗阿甘”線下門店共有30多款SKU，目前已研發(fā)出多款以牛肉、蝦肉為基礎的鮮肉漢堡，具有差異化的小吃，以及數款年輕時尚飲品。所有產品均有成熟的標準化，出餐效率高，人員需求低，所以“沙朗阿甘”也更容易做出調整和標準化，從而根據市場需求和反饋，及時分析判斷產品競爭格局、同類競品、同價競品、做產品的差異化研發(fā)，實時跟蹤分析門店產品售賣數據，根據線下堂食、線上外賣等銷售場景，研發(fā)合適且豐富的產品。

目前，“沙朗阿甘”門店主要分為直營和加盟兩種模式，目前門店數已突破百家，以河南為中心，正逐步向山西、山東市場邁進。

本輪融資完成后，沙朗阿甘會在多個方面進行品牌的深化。首先加大在品牌上的投入、通過營銷動作的放大，新品的持續(xù)迭代開發(fā)兩個抓手進行品牌勢能的提升。同時放大市場擴展速度、持續(xù)不斷地進行新區(qū)域的開拓，為千店蓄能。在前端門店運營維度，沙朗阿甘將進行全方位數字化平臺的打造，加固運營標準化流程。在會員系統(tǒng)維度，沙朗阿甘也會在渠道和會員系統(tǒng)的數字化上持續(xù)投入，幫助品牌提升營銷效果和新品開發(fā)的成效。與此同時，沙朗阿甘將積極進行團隊搭建推動流程優(yōu)化，組建人才梯隊形成企業(yè)根基。不斷加深供應鏈深化程度，為品牌實現規(guī)模化增長。