三明治連鎖餐廳賽百味被曝尋求出售，估值或超100億美元

三明治連鎖餐廳巨頭賽百味據稱尋求出售。

美國東部時間1月11日，據多家美國媒體報道，三明治連鎖餐廳賽百味(Subway)尋求出售，估值或超100億美元。

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據路透社和華爾街日報報道，知情人士透露，賽百味正尋求出售其業務。據華爾街日報報道所述，有知情人士稱賽百味已聘請顧問尋求出售這家封閉型控股公司(注：股東人數有限，不公開招股)。

華爾街日報援引知情人士的說法稱，該事項尚處于初期階段，預計將吸引潛在企業買家和私募股權公司，賽百味的估值或將超過100億美元。但賽百味仍有可能選擇不出售或是其他交易。

“作為一家私營企業，我們不對所有權結構和商業計劃發表評論，”賽百味回應外媒時表示。“我們繼續專注于通過我們的轉型推動品牌發展，來幫助我們的加盟商取得成功、實現盈利。”

總部位于美國的賽百味，是世界上最大的連鎖餐廳之一，以制作12英寸(30cm)和6英寸(15cm)的三明治而聞名。據賽百味官網所述，其創立于1965年，由兩個創始人家族持有，從1974年開始采用特許經營的商業模式。截至2021年，該公司在全球市場擁有約3.7萬家門店。

據華爾街日報報道，行業研究公司Technomic的數據顯示，2021年，賽百味在美國的約2.1萬家門店從疫情中恢復過來，創造了94億美元的銷售額，較上年同期增長了13%。

華爾街日報報道稱，在過去的十年里，賽百味走得跌跌撞撞。Technomic數據顯示，賽百味的全球銷售額在2012年達到頂峰，約180億美元，此后數年均下滑。賽百味面臨商店關門、加盟商退出的困境，而新的三明治店競爭對手也在不斷涌現。

實際上，2021年就有報道稱賽百味正在整理業務并尋求出售，但彼時這家連鎖餐廳否認了該消息。

2015年，賽百味成立50周年之際，聯合創始人Fred DeLuca去世，其妹妹Suzanne Greco接管公司，于2018年退休。另一位聯合創始人與初始投資者Peter Buck于2021年去世。

2019年，這家連鎖餐廳聘任了第一位首席執行官John Chidsey。據華爾街日報報道，Chidsey自掌舵以來，一直致力于扭轉賽百味的局面。他關閉分店，重組公司的運營，并聚焦改善賽百味的菜單和餐品質量。Chidsey曾表示，他預計賽百味的美國業務將趨于平穩，并將向海外擴張更多業務。

賽百味官網2022年10月12日披露，其第三季度的同店銷售額同比(較上年同期)增長了 8.4%。彼時，賽百味的北美區總裁Trevor Haynes表示，賽百味系列的表現以及來自顧客和加盟商的積極反饋，證明了這家連鎖餐廳的改革策略正在起作用。