這段時間，氣溫時高時低，感冒患者增多，特別是兒童流感患者大增。于是，市場上大蒜頭、青大蒜、蒜苗、韭菜、洋蔥頭等具有抗菌功能的蔬菜持續走俏，價格呈上揚趨勢。一些市民關心：“蒜你狠”“姜你軍”會重現嗎?

蔥蒜類蔬菜價格漲了

記者從本地一些農貿市場了解到，現在大蒜頭的價格在6-10元/斤，越城區大龍市場相對較高，要10元/斤，柯橋綜合市場6元/斤;而各市場里的青大蒜、大蔥、韭菜也都要5元/斤左右，洋蔥頭3元/斤，蒜苗要6元/斤左右，黃韭菜價格高達10元/斤。

“蔥蒜類蔬菜本周同月初相比，平均漲幅達9%。”輕紡城蔬菜批發市場管理員楊國民說，并不是說這些蔬菜上市量下降，主要是最近氣溫變化大，容易感冒，馬大嫂們都會買些蔥蒜類蔬菜。上周這些菜在他們市場的銷量較月初增幅超30%，于是價格也上去了。

“蒜你狠”“姜你軍”

隨著蔥蒜類蔬菜價格上揚，生姜、小蔥等價格也隨之跟著上漲，農貿市場中，生姜價格在7元/斤左右，小蔥價格也上漲到4.5元/斤左右。這是不是表示“蒜你狠”“姜你軍”又卷土重來了呢?

“這只是季節性暫時的價格上揚。”楊國民說，他們市場經常在收集全國的一些蔬菜行情信息，據了解，去年全國冷庫蒜存量達310萬噸左右，同比增長60%以上。充足的供應量，還造成去年9月底冷庫蒜開賣后價格一路走低。去年10份前后，他們市場大蒜頭的批發價一度跌到2.5元/斤。

記者從一些大型超市了解到，超市中相關的蔥蒜類蔬菜比農貿市場要便宜。如供銷超市中，洋蔥頭1.58元/斤，青大蒜、大蔥、韭菜均在4.38元/斤，但大蒜頭價格在5.98元/斤，生姜6.98元/斤。

“實際上，蔥蒜類這些蔬菜不是紹興市民的主打蔬菜，平常價格變動不大。但像近期或春季的流感季節，是市場消費高峰期，銷量會一下子猛增，價格也便會呈現季節性的反彈。”楊國民說，早年“蒜你狠”“姜你軍”期間，外地大蒜頭、生姜價格都賣到20元/斤以上的高價，但紹興市場上也只有10-12元/斤。這次更不可能會持續漲價，畢竟市場供應還是充足的。