當前，消費者對生鮮產品的需求日益增長，而生鮮社區零售模式具有獨特優勢，消費者可以從中享受到更便捷、更快速的購物體驗，同時也能更好地滿足他們對生鮮產品的需求。

面對消費者當前需求，上海梅林旗下愛森優選生鮮體驗店憑借其嚴格把關的生鮮食品品質和不斷優化的品類，正在進一步滿足社區百姓方便、放心的高品質生活所需，促進生鮮零售行業向好發展。

據悉，愛森優選建國東路店作為愛森優選首家全業態生鮮體驗店，現已隆重開業。不僅有著水果、蔬菜、鮮肉、禽蛋、奶類生鮮食品，還引入了光明食品集團產業鏈上各類食品產品，以及現制現售的“愛森手作鮮坊”，方便社區居民購物，通過打造新鮮、美味、健康的一站式生鮮消費場景，為消費者營造沉浸式購物體驗。

生鮮食品作為居民日常飲食的重要組成部分，其質量安全問題尤為重要。愛森優選生鮮體驗店在生產、進貨、儲存、運輸等環節嚴格把關，確保每一份食品都符合國家相關標準，為消費者提供安全、放心的食品。在受消費者喜愛的冷鮮肉產品中，愛森積極學習引進最新技術和設備，包括生豬靜養時間控制和冷鏈排酸工藝的提高，進一步保障了鮮肉品質和口味優勢。

社區居民的需求是多種多樣的，因此生鮮零售商必須提供豐富的品類，以滿足消費者的不同需求。愛森優選生鮮體驗店在品類選擇上進行了大量的調研和分析，根據消費者的需求和反饋，不斷優化其提供的品類，以自身高蛋白肉類核心產業結合光明食品豐富的全產業鏈的多樣化產品優勢，充分滿足社區居民對于健康、營養食品的多樣化需求。

如今，上海愛森正深入探索多元化經營模式，為生鮮零售行業提供更有價值的發展啟示。以品牌煥新領“鮮”，相信在上海梅林旗下上海愛森多重優勢的不斷發揮下，愛森優選生鮮體驗店將受到越來越多社區居民的歡迎與好評，成為社區居民三餐食材采購的首選。

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