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新京報訊（記者王思煬）8月28日，金字火腿發布2023年半年報，上半年實現營業收入近1.77億元，同比下降34.48%；實現凈利潤2669.63萬元，同比下降44.19%。

金字火腿表示，收入減少主要是受市場消費影響，疊加去年二季度供應上海地區的特色肉制品金額較大，致使今年上半年特色肉制品收入同比下降明顯所致。報告期內，金字火腿主要營收依舊來自火腿，實現營業收入9924.84萬元，同比下降1.47%，營收占比為56.21%；特色肉制品實現營業收入3845.26萬元，同比下降71.69%，營收占比為21.78%。

金字火腿表示，公司將應對復雜多變的消費環境，結合市場實際情況，聚焦優化產品結構，多維度加強品牌宣傳和消費者培育，大力發展火腿產品，發展香腸、臘肉、烤腸等特色肉制品和預制肉制品，滿足新渠道、新用戶個性化需求的定制品牌肉業務，拓展網絡營銷，強化線下市場，提升品牌價值。

編輯 李嚴

校對 柳寶慶