當人們熱火朝天地討論茅臺冰激凌到底是什么味道的時候，茅臺集團卻選擇以冷靜而低調的方式處置旗下資產，這一熱一冷間揭示著“茅系品牌”的未來之路。5月29日，北京商報記者在貴州省公共資源(國有產權)交易中心注意到，茅臺集團子公司——貴州茅臺酒廠(集團)保健酒業有限公司(以下簡稱“保健酒公司”)與貴州茅臺酒廠(集團)技術開發有限公司(以下簡稱“技開公司”)均掛牌擬轉讓旗下合資公司股權。值得一提的是，一個半月前茅臺集團才宣布保健酒公司與技開公司完成合并工作。兩個月內茅臺子公司進行多起調整，不禁讓人深思茅臺此舉的深層含義。

清理“貼牌大戶”

5月29日，北京商報記者在貴州省公共資源(國有產權)交易中心注意到，保健酒公司擬轉讓貴州茅臺酒廠(集團)白金酒有限責任公司40%股權已進入成交結果公示欄，而技開公司擬轉讓天朝上品酒業(貴州)有限公司51%股權案目前仍處于預披露狀態中。

值得注意的是，雖然貴州茅臺酒廠(集團)白金酒有限責任公司40%股權案已被更新至貴州省公共資源(國有產權)交易中心產權交易成交結果公示欄，交易價格14200萬元，但在國家企業信用信息公示系統中，該公司股權尚未完成變更。

北京商報記者就上述兩起股權交易案交易進度對茅臺相關人士提問，茅臺相關人士表示暫不清楚。

時間回到一個半月前，北京商報記者從茅臺相關人士處獲悉，技開公司與保健酒公司已完成合并工作。而技開公司后期將不再做白酒，一時間讓業內對技開公司未來充滿猜測。

據了解，保健酒公司與技開公司近年來一直被外界視為貼牌酒“大戶”。此外，在電商平臺有許多貼牌品牌打著貴州茅臺的旗號在“叫賣”，價格從幾十元到上千元不等。兩個月時間內，技開公司與保健酒公司先合并再先后掛牌擬轉讓股權，深層含義是否與貼牌酒有關不禁令人浮想聯翩。

北京酒類流通行業協會秘書長程萬松指出，品牌“瘦身”是茅臺集團每隔一段時間就會進行的工作。茅臺集團首先要求框定茅臺集團公司產品必須明確標示為哪一家子公司生產，不能模糊標示為茅臺集團生產;其次是理清各子公司業務，對產品線進行精簡。

“瘦身”持續加碼

查閱國家企業信用信息公示系統不難發現，貴州茅臺酒廠(集團)白金酒有限責任公司與天朝上品酒業(貴州)有限公司均是保健酒公司與技開公司與外部資金合營的企業。而保健酒公司與技開公司先后掛牌擬轉讓股權，與兩家公司欠佳的業績不無關聯。

披露數據中最新財務報表顯示，截至2022年4月30日，天朝上品酒業(貴州)有限公司實現營收約372.91萬元，利潤總額為-78.31萬元，負債總計約2608.36萬元。截至2021年11月30日，貴州茅臺酒廠(集團)白金酒有限責任公司實現營收約12675.06萬元，利潤總額為-136.83萬元，負債總計15757.68萬元。

值得一提的是，這并非茅臺集團首次欲剝離業績低下企業。茅臺集團的“瘦身”計劃，已經實施了近六年。

資料顯示，2017年，茅臺集團宣布施行“雙十”品牌戰略，要求每家子公司保留的品牌數不超過10個，每個品牌的條碼數不超過10個。2018年，茅臺集團發布“雙五”規定，目標將子公司品牌數縮減至5個左右，產品總數控制在50個以內。2019年，茅臺集團發布《茅臺集團關于全面停止定制、貼牌和未經審批產品業務的通知》。2020年，“瘦身”更進一步。2021年，茅臺集團開始督促子公司打造大單品、逐步淘汰業績低下的品牌、控制品牌產品數量等，2021年底前全面完成停用集團LOGO工作。

香頌資本執行董事沈萌指出，貼牌酒就是利用茅臺品牌的潛在影響力進行銷售。對于茅臺來說，除了可以收取一定費用外，對茅臺業績與品牌價值的貢獻都極其有限，反而還可能存在腐敗的空間。因此，貼牌酒是茅臺的負資產甚至是風險資產，目前茅臺在進行內部改革，清理歷史遺留問題，所以徹底斬斷貼牌酒這類業務，有助于讓茅臺“風清氣正”。

難扛市場考驗

貼牌酒顧名思義，找名牌企業給自己的產品做背書，從而順利進入市場。然而，北京商報記者調查發現，無論是白金酒還是天朝上品終端銷量并不樂觀。北京商報記者登錄天朝上品天貓旗艦店，店內共有14款產品，單價在168-3300元/瓶不等。值得注意的是，每款產品包裝上，貴州茅臺集團的標志都相當顯眼。不過，雖然打著茅臺集團的旗號，但銷量第一的產品月銷量僅有23筆。而在產品評價中，正品、假貨、技開公司標簽等詞匯成為關鍵詞。

無論是茅臺貼牌酒產品還是其他品牌貼牌酒產品，消費者在購買過程中都是看品牌買酒。貼牌酒品質不好，最終只會損耗品牌本身的口碑。業內人士指出，貼牌酒本身沒有絕對的好與壞之分，但由于在生產、銷售貼牌酒過程中，酒企往往沒有實際參與，導致貼牌酒存在虛假宣傳、以次充好等現象。

程萬松指出，貼牌酒自2005年以來就一直面臨著動銷困境。貼牌酒面臨著廠家買斷、貼牌經營，產品品質信息不透明，而且貼牌酒商主要是以牟取暴利為經營意圖，產品性價比不高，因此自2005年以來有大量貼牌生產的酒被市場淘汰或銷量下滑。只是近年來因醬香熱而產生的財富幻想，讓很多人扎堆貼牌生產醬香酒，但性價比不高的產品，消費者很難買單，所以其命運會和2005年以來的貼牌酒商一樣。做市場，一定要腳踏實地，誠信經營，認認真真做滿足消費者需求的產品。

實際上，不僅茅臺等酒企自行對貼牌酒公司進行剝離，行業內對貼牌酒產品的打擊也愈甚。

資料顯示，2021年5月，遵義市(仁懷市)酒業協會發布《關于規范定制(貼牌)酒生產銷售行為的通告》。通告顯示，嚴禁生產銷售各類不規范定制(貼牌)產品，并且截至2021年5月31日前，各酒類生產企業對所有定制(貼牌)產品進行一次全面清理。同時規定，2021年6月1日起，所有酒類生產企業的各種定制(貼牌)酒必須向市酒業協會進行實物報備。(記者 趙述評 王傲)