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12月28日，佳沃食品發布公告稱，將子公司浙江沃之鮮進出口有限公司（以下簡稱“沃之鮮”）70%股權整體委托給天津今谷食品商貿有限公司（以下簡稱“今谷食品”）經營管理，托管期限首期為三年。

在托管期限內，今谷食品行使佳沃食品對沃之鮮所享有的除所有權以外的一切股東權利，并履行佳沃食品對沃之鮮的股東義務。

此次托管報酬計算方法是：以佳沃食品持有的沃之鮮70%股權在評估基準日2022年11月30日對應的評估值為基數，如今谷食品實現委托方標的資產的退出：退出價值低于委托方持有標的資產的目標價值的部分，則受托方有義務向委托方補足相應差額；若退出價值超出目標價值的部分，受托方有權獲得該增值部分。

公告顯示，本次托管的沃之鮮70%股權對應的評估值為302.6萬元。沃之鮮注冊資本1000萬元，主營業務包括食品銷售（僅銷售預包裝食品）；進出口代理；貨物進出口；食品進出口；技術進出口；食用農產品批發；食用農產品零售等。主要股東為佳沃食品持有沃之鮮70%股權，華沛農業發展集團有限公司持有30%股權。

今谷食品法定代表人為劉麗，注冊資本100萬元，主營業務為食品經營；食品互聯網銷售；國營貿易管理貨物的進出口；農作物種子進出口；港口經營；草種進出口等業務。2022年前九個月營業收入6892.48萬元，凈利潤為虧損2.98萬元。

對于此次托管的目的，佳沃食品方面稱，2020年后由于新冠疫情原因，全球經濟受到嚴重沖擊，國內外產業市場面臨著復雜多變的宏觀環境。沃之鮮主要從事牛羊肉貿易業務，也經歷了進口供應鏈不暢、供需波動大、冷鏈時不時不能正常運轉等全方位的挑戰。尤其是2022年以來，其經營面臨更多困難和挑戰。佳沃主要從事優質蛋白海產品的養殖、加工及銷售，為了更好的聚焦優質海洋蛋白產業，決定將持有的沃之鮮70%股權托管給今谷食品，推動公司戰略性退出牛羊肉貿易行業的計劃，以便更好地集中精力和經營資源，打造優質海洋蛋白業務，符合公司長遠發展戰略。本次托管完成后，沃之鮮不再納入公司合并報表范圍，本次交易不會對佳沃的正常生產經營和財務狀況帶來重大不利影響，不存在損害公司及全體股東 利益的情形。

10月25日，佳沃食品發布三季度報告顯示，前三季度營業收入約39.86億元，同比增長18.04%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約8696萬元，同比增長182.05%，其中第三季度營收15.99億元，創五年來單季營收新高。