2022年大宗商品價格都迎來了一波大漲，糧食和食品正是其中一員。

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據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織表示，由于地緣政治和干旱的影響，糧食和食品供應(yīng)不足導(dǎo)致全球食品價格在2022年創(chuàng)下歷史新高。

糧農(nóng)組織還警告，鑒于目前食品價格仍處于高位，未來供應(yīng)仍存在風(fēng)險，因此須保持警惕。

菲律賓似乎就是食品危機在開年的第一批“受害者”，其國內(nèi)洋蔥出現(xiàn)了大量短缺。據(jù)菲律賓農(nóng)業(yè)部預(yù)計，該國近期將臨時進口22000噸洋蔥填補供應(yīng)。

菲律賓總統(tǒng)馬科斯的助理秘書埃斯托佩雷斯周日回應(yīng)稱，計劃將持續(xù)進口一個月的洋蔥并打擊價格。他指出，菲律賓目前通貨膨脹的驅(qū)動因素之一就是洋蔥。

他補充稱，這次進口只是一個臨時的解決方案，尚無進一步的進口計劃。臨時計劃一旦獲得批準(zhǔn)，2月的第一個禮拜就會有洋蔥到達(dá)菲律賓。目前該進口計劃正在等待總統(tǒng)馬科斯的批準(zhǔn)。

蔥比肉貴

根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門監(jiān)測的零售價格，紅洋蔥目前在菲律賓售價高達(dá)每公斤650比索（近80元人民幣），而白洋蔥的價格則高達(dá)600比索，比雞肉價格高出兩倍，比牛肉則貴出25%。據(jù)媒體指出，菲律賓洋蔥四個月前價格在120-170比索左右。

菲律賓每月消耗大約17000噸洋蔥。據(jù)埃斯托佩雷斯補充，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量的下降推高了洋蔥價格，預(yù)計產(chǎn)量會在今年3-5月間回升并達(dá)到頂峰，但在這之前需要通過進口滿足需求。

這也對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)出了警告，意味著其生產(chǎn)體系頗為脆弱。還有人則認(rèn)為這是某些人的刻意策劃，用以獲取巨大財富。

洋蔥是菲律賓美食的傳統(tǒng)配菜，大多數(shù)家庭會配合大蒜一起食用。而如今正值當(dāng)?shù)啬昴┘倨冢称烦蔀榫蹠裹c。洋蔥價格的飆升對消費者來說打擊尤為嚴(yán)重，并在當(dāng)?shù)厣缃幻襟w上引發(fā)物議。

菲律賓國家統(tǒng)計局官員Dennis Mapa則指出，12月菲律賓消費者價格上漲了8.1%，創(chuàng)下14年來新高，而洋蔥價格對整體通脹貢獻(xiàn)了0.3個百分點，與大米相同，十分顯著。

2012年以來，菲律賓一直是洋蔥凈進口國，中國則是全球最大的洋蔥生產(chǎn)國。

而在馬科斯總統(tǒng)上周訪華期間，中菲簽署的14項協(xié)議中就有農(nóng)業(yè)方面的合作，這意味著洋蔥有望被納入未來的中菲合作，如此前的雜交水稻合作。