2022年大宗商品價格都迎來了一波大漲，糧食和食品正是其中一員。

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據聯合國糧食及農業組織表示，由于地緣政治和干旱的影響，糧食和食品供應不足導致全球食品價格在2022年創下歷史新高。

糧農組織還警告，鑒于目前食品價格仍處于高位，未來供應仍存在風險，因此須保持警惕。

菲律賓似乎就是食品危機在開年的第一批“受害者”，其國內洋蔥出現了大量短缺。據菲律賓農業部預計，該國近期將臨時進口22000噸洋蔥填補供應。

菲律賓總統馬科斯的助理秘書埃斯托佩雷斯周日回應稱，計劃將持續進口一個月的洋蔥并打擊價格。他指出，菲律賓目前通貨膨脹的驅動因素之一就是洋蔥。

他補充稱，這次進口只是一個臨時的解決方案，尚無進一步的進口計劃。臨時計劃一旦獲得批準，2月的第一個禮拜就會有洋蔥到達菲律賓。目前該進口計劃正在等待總統馬科斯的批準。

蔥比肉貴

根據當地農業部門監測的零售價格，紅洋蔥目前在菲律賓售價高達每公斤650比索（近80元人民幣），而白洋蔥的價格則高達600比索，比雞肉價格高出兩倍，比牛肉則貴出25%。據媒體指出，菲律賓洋蔥四個月前價格在120-170比索左右。

菲律賓每月消耗大約17000噸洋蔥。據埃斯托佩雷斯補充，當地產量的下降推高了洋蔥價格，預計產量會在今年3-5月間回升并達到頂峰，但在這之前需要通過進口滿足需求。

這也對當地農業發出了警告，意味著其生產體系頗為脆弱。還有人則認為這是某些人的刻意策劃，用以獲取巨大財富。

洋蔥是菲律賓美食的傳統配菜，大多數家庭會配合大蒜一起食用。而如今正值當地年末假期，食品成為聚會焦點。洋蔥價格的飆升對消費者來說打擊尤為嚴重，并在當地社交媒體上引發物議。

菲律賓國家統計局官員Dennis Mapa則指出，12月菲律賓消費者價格上漲了8.1%，創下14年來新高，而洋蔥價格對整體通脹貢獻了0.3個百分點，與大米相同，十分顯著。

2012年以來，菲律賓一直是洋蔥凈進口國，中國則是全球最大的洋蔥生產國。

而在馬科斯總統上周訪華期間，中菲簽署的14項協議中就有農業方面的合作，這意味著洋蔥有望被納入未來的中菲合作，如此前的雜交水稻合作。