2月16日，雀巢發布的財務數據顯示，2022年，財報總銷售額增長8.4%，達到944億瑞士法郎。其中，凈資產收購產生了1.1%的正面影響，匯率致使銷售額減少了0.9%。雀巢收入有機增長率達到8.3%，實際內部增長率為0.1%，定價貢獻率8.2%。

值得注意的是，2022年是雀巢大中華區成立的第一年，銷售額增長了3.4%，達到54億瑞士法郎，但仍未恢復到2019年的銷售水平。

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在業內人士看來，中國是雀巢第二大市場，成立大中華區，相關負責人可以直接向集團負責人直接匯報，雀巢最高負責人也可以充分了解中國市場，這有助于雀巢對中國市場的管理，及時做出相關決策。過去三年，雀巢大中華區的收入經歷了比較大的波動，隨著大區的成立，中國市場業績或有望得到改善。

定價貢獻高，寵物護理是亮點

2022年，雀巢銷售額有機增長率為8.3%。其中定價貢獻率提高到8.2%，反映了顯著的成本通脹。鑒于2021年的高比較基數、供應鏈受限和組合優化行動，實際內部增長率為0.1%。

發達市場的有機增長率為7.1%，也是由于受定價推動。新興市場的有機增長率為10%，得益于價格提升和實際內部增長。

從產品類別來看，雀巢在財報中稱，普瑞納寵物護理業務是有機增長的最大貢獻者，財報顯示，寵物護理收入達181.01億瑞郎，較2021年的155.56億瑞郎增長15.35%。主要源自基于科學配方的高端品牌普瑞納冠能、普瑞納萬牌(ONE)和珍致以及處方糧產品。

在新冠疫情初期的2020年，寵物護理就成為雀巢業績增長的最大貢獻者，凈銷售額達到140億瑞郎。

咖啡產品實現了高個位數增長，得益于在居家外渠道強勁復蘇的支持下、大多數地區和品類都實現了廣泛增長。星巴克產品的銷售額增長了12.9%，達到36億瑞士法郎，與2018年相比，銷售額增長超過15億瑞士法郎。

得益于各地區和品牌的銷售貢獻，嬰兒營養業務實現了雙位數的增長。

糖果業務實現了高個位數增長，這得益于奇巧、季節性產品和主要本地品牌的強勁銷售。

有賴于咖啡奶精、可負擔的營養強化奶制品和家庭烘焙產品的持續勢頭，乳制品業務實現了中個位數增長。雀巢健康科學也實現了中個位數的增長，反映出對醫療營養品和健康老齡化產品的需求。

按渠道劃分，零售業務的有機增長仍然強勁，達到7.2%。電子商務銷售額增長9.2%，達到集團總銷售額的15.8%。居家外渠道的有機增長達到23.5%，銷售額超過2019年的水平。在第四季度，由于后疫情趨于常態，居家外渠道的實際內部增長率放緩到中等個位數。

2022年，雀巢凈資產并購使銷售額提升了1.1%，主要與收購The Bountiful Company（美國膳食補充劑品牌自然之寶的生產商）的核心品牌及收購Orgain（美國有機蛋白食品公司）有關。

從盈利能力看，雀巢2022年基本交易營業利潤增長6.5%，達到161億瑞士法郎?；A交易營業利潤率在報告基礎上下降了30個基點至17.1%，反映出顯著的成本通脹。雀巢的毛利潤增長2.5%，達到427億瑞士法郎。毛利率下降260個基點至45.2%，主要由于大宗商品、包裝、運費和能源成本的增長所致，進而在下半年導致乳制品、谷物和能源的成本上升。定價、增長杠桿和效率有助于部分抵消成本通脹的影響。

雀巢集團首席執行官馬克?施奈德表示：“去年為很多家庭、社區和企業帶來了諸多挑戰和艱難的選擇。通貨膨脹激增到前所未有的水平，生活成本壓力加劇，世界各地都感受到地緣政治和緊張局勢帶來的影響。有賴于整個團隊所展現出的可靠性?！?/p>

2023年雀巢預計實現6%-8%的銷售額持續有機增長?；A交易營業利潤率在17.0%-17.5%之間。2025年致力于銷售額持續中個位數有機增長，并將基礎交易營業利潤率恢復到17.5%至18.5%。

大中華大區首年業績持續增長，但仍未恢復2019年水平

2022年，大中華區從亞大非區獨立出來，成為獨立大區，大中華區負責人直接向集團匯報。接近雀巢的一位人士對藍鯨財經記者表示，中國是雀巢的第二大市場，過去幾年的業績有些停滯，但雀巢看好中國市場。成立大中華區后，整個大區的業務可以更快地向集團匯報，進而形成決策，這體現了雀巢對中國市場的重視。更有利于雀巢提升在大中華區的競爭力。

2022年，大中華大區的銷售額增長了3.4%，達到54億瑞士法郎有機增長率為3.5%，實際內部增長率1.0%，定價貢獻率2.5%。其中定價貢獻率為2.5%。實際內部增長率為1.0%，外匯匯率產生了0.1%的負面影響。大中華大區的基礎交易營業利潤率增加了260個基點，達到16.1%。

財報稱，雀巢大中華大區的增長主要來源于強有力的運營執行、電商渠道的強勁勢頭和持續不斷的創新。

在產品類別來看，2022年，雀巢嬰兒營養業務實現了高個位數的增長，其中能恩和啟賦的市場份額呈增長趨勢。2021年，嬰兒營養雀巢方面稱，在中國市場的嬰兒營養品的轉型措施仍在繼續，雀巢大多數品類在中國市場的強勁銷售增長被嬰兒營養品的銷售下降部分抵消。

咖啡業務實現了高個位數的增長，雀巢咖啡的速溶咖啡、即飲咖啡和星巴克產品持續走強。在糖果業務中，有賴于推出咸味零食等一系列的產品創新，徐福記實現了高個位數的增長。調味品業務實現了中個位數的增長，這得益于加強分銷拓展和創新。普瑞納寵物護理業務實現了兩位數增長，其中專業渠道和電商渠道增長強勁。由于出行受限，雀巢專業餐飲以中個位數下滑，但由于新客戶和新產品的推出、在市場份額上反而有所提升。

大中華大區的基礎交易營業利潤率增加了260個基點，利潤率從2021年的 13.5%增長至16.1%，利潤額達9億瑞郎。這得益于雀巢大中華區有利的產品組合和嚴格的成本控制抵消了成本通脹帶來的影響。

值得注意的是，雀巢在中國市場已經連續兩年增長。2020年，雀巢中國的業績出現了下滑。2021年，雀巢中國實現了低個位數的增長。2022年保持了增長的勢頭。不過，從目前的規?？?，雀巢仍未恢復到疫情前的水平。2018年，雀巢大中華區銷售收入70.04億瑞士法郎，2019年，雀巢大中華區的銷售額也達69.13億瑞士法郎。

對此，中國食品產業分析師朱丹蓬認為，雀巢近兩年業績復蘇不錯，未來，雀巢的利潤和股價都會得到相應的支撐，包括品類的布局、品牌的影響力，以及組織反應的快捷性。