都說品一口肆拾玖坊宗師酒,便能夠品味到歲月的流逝,感知到匠心。在同等價位的醬酒中,肆拾玖坊宗師酒的確憑借著口感獲得了愛酒人士們的一致好評,也是一款名副其實的口碑產品。

肆拾玖坊宗師酒來自茅臺鎮的赤水河畔,主要還是因為這里的地理位置和氣候條件都非常適合醬酒的釀造,也讓肆拾玖坊宗師酒獲得了得天獨厚的優勢。在赤水河流經茅臺鎮的一帶,海拔僅僅400米,因為和附近的大婁山形成了600米的落差,所以會形成一個低洼的盆地。這里遠離高原的氣流,長年都是云霧。再加上經常是悶熱潮濕的雨霧環境,所以非常適合釀酒。再加上赤水河谷有著非常特殊的地質地貌結構,這里擁有含沙質和微量元素極高的紫紅色土壤。再加上這些土壤的滲透性很強,所以很容易流入赤水河中。

正是因為有了這些對酒中香氣成分的微生物有益的環境,所以肆拾玖坊宗師酒中的香味格外獨特,只要離開這樣特殊的氣候條件,酒中有一些香氣成分根本沒有辦法產生。再加上肆拾玖坊最大的特點就是從成立之初到現在一直都堅持只用純糧釀造,而且存糧的選擇也格外地嚴格,主要以紅纓子高粱為原料,紅栗子高粱的顆粒更加堅實,飽滿,比一般的高粱支鏈淀粉更高,這種高粱更符合釀酒會經過多次蒸煮的條件。

正宗的肆拾玖坊宗師酒還必須嚴格的按照工藝進行,必須在端午節進行高溫制取,9月重陽節下沙,想要走完一個完整的釀酒周期,需要整整一年的時間,當然這并不意味著肆拾玖坊宗師酒就釀造成功了,因為在酒成以后還必須在茅臺鎮窖存5年左右的時間,再由聘請的優秀的醬酒大師精心勾調,最終才成為了一瓶優質的肆拾玖坊宗師酒。

肆拾玖坊宗師酒不僅品質很高,顏值也很出眾,瓶身以金色為主典雅,又不失華貴,還增加了一絲神秘。瓶子上有經典的雙龍,兩條游龍騰云駕霧,栩栩如生,看起來格外精致。就是這樣的肆拾玖坊宗師酒,在突破創新的同時很好地保持了傳統文化既耳目一新又似曾相識。在品味的時候,消費者也能夠感受到其突出的醬香,回味悠長。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。