1、金槍魚整個頭部最有營養的部分是眼球。

2、然而，如果金槍魚的眼睛被直接挖出，就沒有辦法張開嘴，許多人看到這道菜會選擇退縮。

(資料圖片僅供參考)

3、許多人喜歡吃生魚片，但基本上是一些生魚片，生魚片最早是從日本傳過來的，因為日本生來就很野，但他們甚至沒想到會吃生魚片的頭。

4、金槍魚眼是日本市場上非常暢銷的食物。

5、吃金槍魚的人太多了，金槍魚眼通常被做成油炸金槍魚和金槍魚沙拉。

6、它可以直接食用(即生吃)，也可以與某種調味汁混合食用。

7、金槍魚的大眼睛是我第一次聽說它們。

8、它們被日本人稱為龍的眼淚。

9、也就是說，從金槍魚大眼睛里擠出的汁液是粘稠無色的。

10、它可以直接飲用，味道鮮美。

11、當用來做清酒時，它也很甜。

12、這是上菜后分享第二盞燈的最佳品質。

13、金槍魚眼具有特殊的營養價值，是美容減肥的健康食品。

14、它提供人體必需的氨基酸和脫氧核糖核酸，有利于嬰兒的大腦發育。

15、預防動脈硬化和有效降低膽固醇含量動脈硬化是對中老年人生命的威脅。

16、吃金槍魚眼睛食品可以降低血脂，疏通血管，有效預防動脈硬化。

17、它能激活腦細胞，促進人體新陳代謝，尤其是兒童生長階段的理想食物選擇。

18、二十二碳六烯酸是一種不飽和脂肪酸，不能由人類產生。

19、它是正常大腦活動所必需的營養之一。

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